Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyVyužijte kukuřici od sladkých zrn po vlasy i šustí
vyuzijte-kukurici-od-sladkych-zrn-po-vlasy-i-susti.png

Využijte kukuřici od sladkých zrn po vlasy i šustí

Zveřejněno: 04.08.2017

Máme pro vás jedno překvapení hned na úvod. I když se všeobecně traduje, že konzumování syrových plodin je zdravější než těch tepelně upravených, u kukuřice to tak úplně neplatí. Tepelné zpracování sladké kukuřice totiž výrazně zvyšuje hladinu přítomných přírodních sloučenin, jež pomáhají bojovat proti některým chorobám. 

Máme pro vás jedno překvapení hned na úvod. I když se všeobecně traduje, že konzumování syrových plodin je zdravější než těch tepelně upravených, u kukuřice to tak úplně neplatí.

Tepelné zpracování sladké kukuřice totiž výrazně zvyšuje hladinu přítomných přírodních sloučenin, jež pomáhají bojovat proti některým chorobám. Grilujete rádi? Zkuste zdravější alternativu a nahraďte klobásy a maso zeleninou.

Právě kukuřice je na gril ideální. Její zrnka skvěle dochutí také zeleninové saláty nebo tvarohové pomazánky. Kukuřice obohatí jídelníček díky minerálům (draslík, hořčík, fosfor) a vitaminu B, který se hodí při zvládání stresu, podporuje kvalitu pleti a vlasů.

V oblibě ji mají celiaci (zvlášť ve formě mouky), protože neobsahuje lepek a lze ji použít jako náhradu pšenice. Možná jste nevěděli, že využít se dají i takzvané kukuřičné vlasy. Stačí je z klasu odstranit a ve stínu ve slabé vrstvě usušit.

Čaj z jedné lžičky sušených vlasů zalijte čtvrtlitrem vroucí vody a krátce vylouhujte. Močopudné účinky tohoto nápoje se uplatňují při onemocnění ledvin, dně a revmatismu. Z listenů, které obalují kukuřičné klasy, se dříve vyráběly užitkové věci, například ošatky nebo sandály. Dnes slouží jako materiál pro tradiční figurky „šusťáky“, jež znáte třeba z betlémů. Zapojte děti či vnoučata a vyrobte si ze šustí pěknou dekoraci! 

Tipy na zdravější grilování

Vitamín E – jak nejlíp doplníte tento důležitý antioxidant?

Doporučujeme


ledviny-se-samy-vcas-neozvou.jpg

Ledviny se samy včas neozvou

01.11.2018Zdravotními problémy s tímto nepostradatelným orgánem trpí každý desátý člověk, mnoho z nich o tom ale neví. Ledviny totiž téměř nikdy nebolí a první příznaky jejich onemocnění se začínají objevovat až s velkým zpožděním. O to důležitější je prevence, která spočívá ve zdravém životním stylu, pravidelných prohlídkách u lékaře a testech krve nebo moči.
4-tipy-pro-posileni-imunity-s-vitaminem-d.png

4 tipy pro posílení imunity s vitaminem D

06.02.2018Také vám v zimě chybí sluníčko? Má vliv nejen na psychickou pohodu, ale i na tělesnou kondici.
v-pripade-chronickych-infekci-mohou-pomoci-autovakciny.jpg

V případě chronických infekcí mohou pomoci autovakcíny

16.11.2018Trpíte opakovanými záněty dýchacích cest nebo močového měchýře? Pokud jde o akutní zánětlivé onemocnění, určitě je na místě léčba antibiotiky. V poslední době ale často dochází k jejich nadužívání, čímž se zvyšuje odolnost bakterií a antibiotika tak přestávají být účinná. Jejich dlouhodobé užívání má navíc negativní dopad na vaši mikroflóru, kde ničí „dobré“ bakterie, a narušuje tak celý imunitní systém. Jestliže se vám některé infekce často vracejí, můžete si nechat připravit autovakcínu, která posiluje aktivitu imunitního systému proti konkrétnímu původci vašeho onemocnění. Její hlavní výhodou je, že na rozdíl od antibiotik neničí ostatní bakterie v těle.