Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyVyužijte kukuřici od sladkých zrn po vlasy i šustí
vyuzijte-kukurici-od-sladkych-zrn-po-vlasy-i-susti.png

Využijte kukuřici od sladkých zrn po vlasy i šustí

Zveřejněno: 04.08.2017

Máme pro vás jedno překvapení hned na úvod. I když se všeobecně traduje, že konzumování syrových plodin je zdravější než těch tepelně upravených, u kukuřice to tak úplně neplatí. Tepelné zpracování sladké kukuřice totiž výrazně zvyšuje hladinu přítomných přírodních sloučenin, jež pomáhají bojovat proti některým chorobám. 

Máme pro vás jedno překvapení hned na úvod. I když se všeobecně traduje, že konzumování syrových plodin je zdravější než těch tepelně upravených, u kukuřice to tak úplně neplatí.

Tepelné zpracování sladké kukuřice totiž výrazně zvyšuje hladinu přítomných přírodních sloučenin, jež pomáhají bojovat proti některým chorobám. Grilujete rádi? Zkuste zdravější alternativu a nahraďte klobásy a maso zeleninou.

Právě kukuřice je na gril ideální. Její zrnka skvěle dochutí také zeleninové saláty nebo tvarohové pomazánky. Kukuřice obohatí jídelníček díky minerálům (draslík, hořčík, fosfor) a vitaminu B, který se hodí při zvládání stresu, podporuje kvalitu pleti a vlasů.

V oblibě ji mají celiaci (zvlášť ve formě mouky), protože neobsahuje lepek a lze ji použít jako náhradu pšenice. Možná jste nevěděli, že využít se dají i takzvané kukuřičné vlasy. Stačí je z klasu odstranit a ve stínu ve slabé vrstvě usušit.

Čaj z jedné lžičky sušených vlasů zalijte čtvrtlitrem vroucí vody a krátce vylouhujte. Močopudné účinky tohoto nápoje se uplatňují při onemocnění ledvin, dně a revmatismu. Z listenů, které obalují kukuřičné klasy, se dříve vyráběly užitkové věci, například ošatky nebo sandály. Dnes slouží jako materiál pro tradiční figurky „šusťáky“, jež znáte třeba z betlémů. Zapojte děti či vnoučata a vyrobte si ze šustí pěknou dekoraci! 

Tipy na zdravější grilování

Vitamín E – jak nejlíp doplníte tento důležitý antioxidant?

Doporučujeme


renatin-blog-velikonoce-se-blizi-aneb-co-zaseju-to-sklizim.png

Renatin blog: Velikonoce se blíží aneb Co zaseju, to sklízím

23.03.2018Jasně že si můžete pořídit velikonoční výzdobu v obchodě. Ale není větší potěšení, když si vypěstujete a vyrobíte jarní dekorace po svém? Zvlášť s dětmi či vnoučaty pak můžete radost z vlastního díla znásobit. Já se tradičně pustím do těchto krás...
renatin-blog-top-5-prirodnich-pomocniku-na-cesty.png

Renatin blog: TOP 5 přírodních pomocníků na cesty

15.06.2018Ať už v Česku, nebo zahraničí, lékárnička je jedna z věcí, které by na dovolené chybět neměly. Těžko se obejdete například bez léků proti bolesti či alergii, pokud jí zrovna trpíte. V takovém případě je lepší se spolehnout na osvědčené přípravky.
renatin-blog-10-duvodu-proc-miluju-leto.png

Renatin blog: 10 důvodů, proč miluju léto

27.06.2018Že je sluníčko důležité pro tvorbu vitaminu D, už všichni víme. :-) Pro mě je léto hlavně o emocích, pocitech a zážitcích, které mi pak dokážou proslunit další dny. Když se řekne léto, běží mi hlavou...