Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyUmělá sladidla slibují sladkou chuť a minimum kalorií. Má to ale nějaký háček?
umela-sladidla-slibuji-sladkou-chut-a-minimum-kalorii-ma-to-ale-nejaky-hacek.png

Umělá sladidla slibují sladkou chuť a minimum kalorií. Má to ale nějaký háček?

Zveřejněno: 09.11.2016

Pochutnat si na sladkém a při tom nepřijmout ani kalorii. To je asi sen všech, kdo si rádi dopřávají právě sladkosti. Mohlo by se zdát, že právě díky umělým sladidlům, se nám už tento sen splnil. Jak je to ale s vlivem umělých sladidel na lidské zdraví? 

Pochutnat si na sladkém a při tom nepřijmout ani kalorii. To je asi sen všech, kdo si rádi dopřávají právě sladkosti. Mohlo by se zdát, že právě díky umělým sladidlům, se nám už tento sen splnil. Jak je to ale s vlivem umělých sladidel na lidské zdraví?

Umělá sladidla poskytnou sladkou (nebo dokonce ještě sladší) chuť než cukr a neobsahují žádné nebo jen minimum kalorií. Z toho důvodu se často používají v produktech, které se jejich výrobci snaží prezentovat jako vhodné pro ty, kdo chtějí zhubnout. Pro lidi trpící diabetem navíc představují jeden ze způsobů, jak si osladit život.

V posledních letech se ale stále víc objevuje otázka, po jejich dopadu na zdraví. Jedním z nejčastěji používaných umělých sladidel je aspartam. Na obalech výrobků jej můžete najít také pod označením E951. Používá se jako náhražka cukru do žvýkaček, cukrovinek, pudinků, jogurtů, nápojů a mnohých dalších pokrmů. V EU je používání této látky povoleno, nicméně jeho případnými riziky pro lidské zdraví se v posledních letech intenzivně zabýval

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA). Dosavadní zkoumání, jeho výsledky EFSA prezentoval v roce 2013, tvrdí, že bezpečná denní dávka tohoto sladidla je 40 mg/kg tělesné hmotnosti. Ovšem už samotný fakt, že se tento úřad aspartamem tak důkladně zabýval je pro mnohé zdrojem pochybností. V organismu se aspartam rozkládá na fenylalanin, kyselinu asparagovou a metanol. Ten je sice silně toxický, ale protože při rozkladu aspartamu jej vzniká skutečně jen minimální množství, tak údajně žádné riziko nehrozí.

Pokud se ovšem chcete stravovat skutečně zdravě, stále platí, že byste měli přijímat co nejvíc přírodních surovin. A dezerty a cukrovinky s umělými sladidly mezi ně rozhodně nepatří. 

Doporučujeme


jake-bohatstvi-se-skryva-v-konopnem-seminku.png

Jaké bohatství se skrývá v konopném semínku

16.03.2018Konopí má možná pověst rostliny s omamnými účinky, ale nenechte se mýlit. V technickém konopí pro léčebné využití nenajdete prakticky žádné psychoaktivní THC. Oproti tomu obsahuje kanabidiol (CBD). Tato látka zpomaluje buněčné stárnutí, je vysoce protizánětlivá, působí na bolestivá onemocnění, například artritidu. Pomáhá také při epilepsii, problémech se spaním a depresích.
nedostatkem-testosteronu-trpi-krome-padesatniku-i-cim-dal-vice-mladych-muzu.jpg

Nedostatkem testosteronu trpí kromě padesátníků i čím dál více mladých mužů

22.01.2019Syndrom nedostatku testosteronu neboli mužský „přechod“ je v mnohém podobný ženskému klimakteriu. K jeho nástupu dochází zpravidla mezi 45. a 60. rokem věku, kdy hladina tohoto hormonu může klesnout až o 70 %. Stále častěji však jeho nedostatkem trpí i mladší muži. Kromě přirozeného procesu stárnutí má na výši hladiny testosteronu v krvi vliv také řada externích faktorů, například stres nebo špatná strava. Právě zdravá životospráva je tak základní cestou, jak mohou muži množství tohoto hormonu pozitivně ovlivnit a snížit tím související zdravotní rizika, mezi která vedle pocitu únavy, ztráty síly či sklonům k přibírání v oblasti břicha patří i závažná onemocnění jako cukrovka či onemocnění srdce.
renatin-blog-velikonoce-se-blizi-aneb-co-zaseju-to-sklizim.png

Renatin blog: Velikonoce se blíží aneb Co zaseju, to sklízím

23.03.2018Jasně že si můžete pořídit velikonoční výzdobu v obchodě. Ale není větší potěšení, když si vypěstujete a vyrobíte jarní dekorace po svém? Zvlášť s dětmi či vnoučaty pak můžete radost z vlastního díla znásobit. Já se tradičně pustím do těchto krás...