Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyTop 3 letní recepty z červené řepy
top-3-letni-recepty-z-cervene-repy.png

Top 3 letní recepty z červené řepy

Zveřejněno: 07.08.2017

Červená řepa je přebornice v obsahu minerálních látek i vitaminů. Její velkou devizou je barvivo betanin, které má mimo jiné pozitivní vliv na játra, důležitý detoxikační orgán. Výtečná je také v prevenci kardiovaskulárních chorob, napomáhá optimalizovat krevní tlak a je zdravá pro cévy. V kostce se dá říct, že tato kořenová zelenina přispívá k celkové regeneraci organismu a v kuchyni se s ní dá kouzlit na nespočet způsobů. Inspirujte se našimi recepty! 

Červená řepa je přebornice v obsahu minerálních látek i vitaminů. Její velkou devizou je barvivo betanin, které má mimo jiné pozitivní vliv na játra, důležitý detoxikační orgán. Výtečná je také v prevenci kardiovaskulárních chorob, napomáhá optimalizovat krevní tlak a je zdravá pro cévy.

V kostce se dá říct, že tato kořenová zelenina přispívá k celkové regeneraci organismu a v kuchyni se s ní dá kouzlit na nespočet způsobů. Inspirujte se našimi recepty!

Salát s restovanou řepou, kozím sýrem a semínky

Omytou, neoloupanou, na centimetrové plátky nakrájenou řepu vložte do zapékací misky, pokapejte olivovým olejem a podlijte vodou. Přikrytou ji pečte zhruba hodinu. Po vychladnutí plátky rozkrájejte na menší kousky, doplňte lístky čerstvého špenátu a kozím sýrem. Osolte, opepřete a posypte semínky dýně, slunečnice, pinie a případně ještě přidejte goji (plody kustovnice čínské).

Řepná pomazánka s kešu oříšky

Půl hrnku kešu ořechů namočte minimálně na dvě hodiny do vlažné vody a poté slijte. Jednu syrovou řepu oloupejte, nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru spolu s oříšky, polévkovou lžící medu, lžičkou citronové šťávy a drceného kmínu. Po rozmixování smíchejte s malým balením Lučiny.

Nealko piňa colada s řepou

Do odšťavňovače vložte ananasovou dužinu, omytou a na kousky nakrájenou řepu a dužinu z mladého kokosu. Šťávu vychlaďte, přidejte led a pak už jen vychutnávejte zdravou letní exotiku! Pokud nemáte odšťavňovač, můžete si šťávu z červené řepy a mladého kokosu koupit už vylisovanou a rozmixovat je spolu s kousky ananasu.

TIP: Jedlé a zdravé jsou i listy řepy. Použijte je podobně jako špenát, například do salátu. Při výběru dejte přednost menším tvrdým bulvám, které byly vypěstované bez použití chemikálií.

Seriál o antioxidantech ̶ borůvky, brusinky, maliny, jablka a červená řepa

Víte, kdo rozhoduje o tom, co jíte?

Doporučujeme


5-tipu-jak-mit-pocit-uzasne-proziteho-vikendu.png

5 tipů, jak mít pocit úžasně prožitého víkendu

16.06.2017Také vám někdy v pondělí připadá, jako by víkend snad ani nebyl? Klíčem k příjemně naplněnému času, který neuteče jako voda, je poznávání nových věcí a ukládání zajímavých vzpomínek. 
neuzivejte-antibiotika-zbytecne.jpg

Neužívejte antibiotika zbytečně

03.06.2019Antibiotika jsou léky podávané pouze na lékařský předpis, které se používají k léčbě infekčních onemocnění způsobených bakteriemi jako například angína či zápal plic. Od objevu penicilinu v roce 1928 spotřeba antibiotik neustále stoupá. Jejich nesprávné používání a nadužívání se stává celosvětovým problémem, protože vede ke vzniku odolných bakterií, které na léčbu přestávají reagovat. Abychom zabránili vzniku antibiotické rezistence, je nutné antibiotika užívat pouze v případech, kdy byla předepsána lékařem, a řídit se jeho pokyny. Vhodnou alternativou pak mohou být autovakcíny, které se využívají zejména k léčbě chronických a opakujících se infekcí.
osvojte-si-lasku-k-jidlu-a-neplytvani.png

Osvojte si lásku k jídlu a neplýtvání

18.04.2018Životní styl „zero waste“ neboli život bez odpadu je poslední dobou na vzestupu. Jak název této filozofie napovídá, ideálem je nulový odpad. Snaha o prevenci a omezení plýtvání má za cíl ovlivnit vyčerpávání přírodních zdrojů a alarmující znečištění planety, které ohrožuje zdraví lidí, zvířat a rostlin. Základem je opětovné využívání všech možných zdrojů, s nimiž se v životě potkáváme. Co to znamená v praxi?