Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyTop 3 letní recepty z červené řepy
top-3-letni-recepty-z-cervene-repy.png

Top 3 letní recepty z červené řepy

Zveřejněno: 07.08.2017

Červená řepa je přebornice v obsahu minerálních látek i vitaminů. Její velkou devizou je barvivo betanin, které má mimo jiné pozitivní vliv na játra, důležitý detoxikační orgán. Výtečná je také v prevenci kardiovaskulárních chorob, napomáhá optimalizovat krevní tlak a je zdravá pro cévy. V kostce se dá říct, že tato kořenová zelenina přispívá k celkové regeneraci organismu a v kuchyni se s ní dá kouzlit na nespočet způsobů. Inspirujte se našimi recepty! 

Červená řepa je přebornice v obsahu minerálních látek i vitaminů. Její velkou devizou je barvivo betanin, které má mimo jiné pozitivní vliv na játra, důležitý detoxikační orgán. Výtečná je také v prevenci kardiovaskulárních chorob, napomáhá optimalizovat krevní tlak a je zdravá pro cévy.

V kostce se dá říct, že tato kořenová zelenina přispívá k celkové regeneraci organismu a v kuchyni se s ní dá kouzlit na nespočet způsobů. Inspirujte se našimi recepty!

Salát s restovanou řepou, kozím sýrem a semínky

Omytou, neoloupanou, na centimetrové plátky nakrájenou řepu vložte do zapékací misky, pokapejte olivovým olejem a podlijte vodou. Přikrytou ji pečte zhruba hodinu. Po vychladnutí plátky rozkrájejte na menší kousky, doplňte lístky čerstvého špenátu a kozím sýrem. Osolte, opepřete a posypte semínky dýně, slunečnice, pinie a případně ještě přidejte goji (plody kustovnice čínské).

Řepná pomazánka s kešu oříšky

Půl hrnku kešu ořechů namočte minimálně na dvě hodiny do vlažné vody a poté slijte. Jednu syrovou řepu oloupejte, nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru spolu s oříšky, polévkovou lžící medu, lžičkou citronové šťávy a drceného kmínu. Po rozmixování smíchejte s malým balením Lučiny.

Nealko piňa colada s řepou

Do odšťavňovače vložte ananasovou dužinu, omytou a na kousky nakrájenou řepu a dužinu z mladého kokosu. Šťávu vychlaďte, přidejte led a pak už jen vychutnávejte zdravou letní exotiku! Pokud nemáte odšťavňovač, můžete si šťávu z červené řepy a mladého kokosu koupit už vylisovanou a rozmixovat je spolu s kousky ananasu.

TIP: Jedlé a zdravé jsou i listy řepy. Použijte je podobně jako špenát, například do salátu. Při výběru dejte přednost menším tvrdým bulvám, které byly vypěstované bez použití chemikálií.

Seriál o antioxidantech ̶ borůvky, brusinky, maliny, jablka a červená řepa

Víte, kdo rozhoduje o tom, co jíte?

Doporučujeme


vymente-jarni-unavu-za-prival-energie.png

Vyměňte jarní únavu za příval energie!

13.03.2018Připadá vám jarní únava jen jako téma k postěžování si kamarádům u kafe? Nemyslete si, vyčerpání organismu po zimě může přepadnout i vás.
renatin-blog-20-napadu-jak-si-uzit-jaro.png

Renatin blog: 20 nápadů, jak si užít jaro

20.04.2018Jarní období je plné možností. Tady je můj žebříček aktivit, které mám ráda. A co víc – dají se provádět pod širákem! Některé se řadí mezi starou dobrou klasiku, jiné jsou jen náhodné blázniviny. Spousta z nich se dá podnikat s dětmi, kterými občas neuškodí se zase stát...
proc-nepodcenovat-spalnicky.png

Proč nepodceňovat spalničky

10.05.2018Spalničky patří mezi nejvíce nakažlivé infekce. Dříve je lékaři považovali za téměř vymýcené, v současné době však dochází k návratu této nemoci.