Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkySliny – víc než obyčejná voda v ústech
sliny-vic-nez-obycejna-voda-v-ustech.png

Sliny – víc než obyčejná voda v ústech

Zveřejněno: 12.03.2017

Denně jich vyprodukujeme až dva litry, aniž bychom si toho všimli. Přitom jsou velice důležité. Ovlivňují trávení, stav zubů a kontrolují růst mikroorganismů v ústech.  

Denně jich vyprodukujeme až dva litry, aniž bychom si toho všimli. Přitom jsou velice důležité. Ovlivňují trávení, stav zubů a kontrolují růst mikroorganismů v ústech.

Slinu tvoří z 99 % voda. Zbývající procento jsou různé minerály (sodík, draslík, vápník, fluor a další), enzymy a mimo jiné také látka zvaná opiorfin, která dokáže tlumit bolest. Sekreci mají na starost tři páry slinných žláz a množství malých slinných žlázek, rozptýlených po dutině ústní.

Během žvýkání potravy vytvoří sliny i ze suché drobivé suroviny měkké a soudržné sousto, které díky své konzistenci pohodlně putuje dál do trávicího ústrojí. Slinám také vděčíme za radost z kulinářských požitků. Důkazem je snadný pokus. Zavřete oči a položte na jazyk kousek cukru nebo soli. Rozeznání chuti bude tím složitější, čím sušší bude jazyk. Teprve po uvolnění molekul cukru a soli v tekutině sliny vnímáme plně chuť jídla.

Člověk denně vyprodukuje až 2 litry slin. Množství závisí na druhu přijaté potravy a také na tom, jak často stravu přijímáme. Ve spánku produkce slin klesá k nule. Pokud je organismus nedostatečně hydratován, produkce slin se rovněž snižuje, protože tělo má tendenci s vodou šetřit.

Tipy pro zdravé vaření

Koření jídlu dodá chuť a usnadní trávení

Doporučujeme


zradne-zahranicni-nemoci-proti-kterym-neexistuje-ockovani.jpg

Zrádné zahraniční nemoci, proti kterým neexistuje očkování

10.09.2018Infekční nemoci jsou u cestovatelů v exotických zemích poměrně běžné. Proti některým z nich jako například žloutenka A nebo B, břišní tyfus nebo žlutá zimnice je možné se chránit včasným očkováním, proti řadě dalších závažných onemocnění ale bohužel zatím očkovací vakcína neexistuje. Nejspolehlivějším způsobem, jak se po návratu ze zahraničí ujistit o svém zdraví a vyhnout následkům nebezpečných nemocí, je preventivní rozbor krve. Člověk tak ochrání sebe i své okolí, některá onemocnění jsou totiž vysoce nakažlivá.
vymente-jarni-unavu-za-prival-energie.png

Vyměňte jarní únavu za příval energie!

13.03.2018Připadá vám jarní únava jen jako téma k postěžování si kamarádům u kafe? Nemyslete si, vyčerpání organismu po zimě může přepadnout i vás.
jake-bohatstvi-se-skryva-v-konopnem-seminku.png

Jaké bohatství se skrývá v konopném semínku

16.03.2018Konopí má možná pověst rostliny s omamnými účinky, ale nenechte se mýlit. V technickém konopí pro léčebné využití nenajdete prakticky žádné psychoaktivní THC. Oproti tomu obsahuje kanabidiol (CBD). Tato látka zpomaluje buněčné stárnutí, je vysoce protizánětlivá, působí na bolestivá onemocnění, například artritidu. Pomáhá také při epilepsii, problémech se spaním a depresích.