Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkySliny – víc než obyčejná voda v ústech
sliny-vic-nez-obycejna-voda-v-ustech.png

Sliny – víc než obyčejná voda v ústech

Zveřejněno: 12.03.2017

Denně jich vyprodukujeme až dva litry, aniž bychom si toho všimli. Přitom jsou velice důležité. Ovlivňují trávení, stav zubů a kontrolují růst mikroorganismů v ústech.  

Denně jich vyprodukujeme až dva litry, aniž bychom si toho všimli. Přitom jsou velice důležité. Ovlivňují trávení, stav zubů a kontrolují růst mikroorganismů v ústech.

Slinu tvoří z 99 % voda. Zbývající procento jsou různé minerály (sodík, draslík, vápník, fluor a další), enzymy a mimo jiné také látka zvaná opiorfin, která dokáže tlumit bolest. Sekreci mají na starost tři páry slinných žláz a množství malých slinných žlázek, rozptýlených po dutině ústní.

Během žvýkání potravy vytvoří sliny i ze suché drobivé suroviny měkké a soudržné sousto, které díky své konzistenci pohodlně putuje dál do trávicího ústrojí. Slinám také vděčíme za radost z kulinářských požitků. Důkazem je snadný pokus. Zavřete oči a položte na jazyk kousek cukru nebo soli. Rozeznání chuti bude tím složitější, čím sušší bude jazyk. Teprve po uvolnění molekul cukru a soli v tekutině sliny vnímáme plně chuť jídla.

Člověk denně vyprodukuje až 2 litry slin. Množství závisí na druhu přijaté potravy a také na tom, jak často stravu přijímáme. Ve spánku produkce slin klesá k nule. Pokud je organismus nedostatečně hydratován, produkce slin se rovněž snižuje, protože tělo má tendenci s vodou šetřit.

Tipy pro zdravé vaření

Koření jídlu dodá chuť a usnadní trávení

Doporučujeme


objednejte-se-na-bezplatne-vysetreni-hladiny-cukru-v-krvi.jpg

Objednejte se na bezplatné vyšetření hladiny cukru v krvi

16.11.2017Od 20. až do 29. listopadu se všichni zájemci starší 18 let mohou na webu nextlifeapp.cz objednat na vyšetření hladiny cukru v krvi, které dokáže odhalit již počáteční stadium cukrovky neboli diabetu 2. typu.
mejte-sve-zdravi-pod-kontrolou-s-novou-sluzbou-synlab-czech.jpg

Mějte své zdraví pod kontrolou s novou službou synlab czech

14.09.2017Společnost synlab czech představuje laboratorní péči nové generace a zájemcům nyní nabízí své služby také prostřednictvím e-shopu. Naši odborníci sestavili atraktivní balíčky laboratorních vyšetření navržené tak, abyste dostali ucelený přehled o svém zdraví. Balíčky pokrývají nejčastější civilizační onemocnění a zároveň nabízejí i některá vyšetření, která nejsou začleněna do systému veřejného zdravotního pojištění.
rakytnik-je-zasobarna-vitaminu-a-posiluje-imunitu.png

Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

11.09.2017Jeho latinský název Hippophae má původ ve staré řečtině a zjednodušeně znamená „třpytící se kůň“. Podle pověstí se prý koňům pasoucím se poblíž této dřeviny výborně dařilo a měli krásně lesklou srst. V Rusku mu přezdívají „sibiřský zázrak“ a v tradiční tibetské medicíně patří k oblíbeným prostředkům k regeneraci těla. Jeho plody si ale můžete natrhat i u nás.