Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkySeriál o antioxidantech – vlašské a pekanové ořechy, brokolice, artyčoky
serial-o-antioxidantech-vlasske-a-pekanove-orechy-brokolice-artycoky.jpg

Seriál o antioxidantech – vlašské a pekanové ořechy, brokolice, artyčoky

Zveřejněno: 18.01.2016

Antioxidanty si určitě každý spojí s ochranou buněk lidského těla před stárnutím. Víte ale, v jakých potravinách jich najdete nejvíce? Ideální je konzumovat antioxidanty v jejich přirozené podobě – tedy jako součást zdravé stravy, která kromě antioxidantů navíc obsahuje celou řadu vitaminů a minerálních látek. V následujících týdnech vám přineseme sérii článků, které právě takové zdravé potraviny s vysokou koncentrací antioxidantů představí. Začínáme s vlašskými a pekanovými ořechy, brokolicí a artyčoky.

Antioxidanty si určitě každý spojí s ochranou buněk lidského těla před stárnutím. Víte ale, v jakých potravinách jich najdete nejvíce? Ideální je konzumovat antioxidanty v jejich přirozené podobě – tedy jako součást zdravé stravy, která kromě antioxidantů navíc obsahuje celou řadu vitaminů a minerálních látek. V následujících týdnech vám přineseme sérii článků, které právě takové zdravé potraviny s vysokou koncentrací antioxidantů představí. Začínáme s vlašskými a pekanovými ořechy, brokolicí a artyčoky.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou významným zdrojem vitaminu E. Ten je nejen silným antioxidantem, ale podporuje i správné fungování nervového systému a pomáhá játrům při detoxikaci organismu. Kromě vitaminu E obsahují také větší množství zdraví prospěšných omega – 3 mastných kyselin. Ty blahodárně působí na kardiovaskulární systém. Pro maximální účinek je nejlepší vyloupat vlašské ořechy až těsně před konzumací a neskladovat je dlouhodobě bez skořápek.

Pekanové ořechy

V množství antioxidantů jsou na tom pekanové ořechy ještě o trochu lépe než vlašské. Jedním z těch významných je zinek, který je klíčový pro správně fungující imunitu, ale také pro zdravou pleť a zrak.

Brokolice

Zatímco u mnoha druhů zeleniny se tepelnou úpravou snižuje jejich prospěšnost pro zdraví, v případě brokolice to neplatí. Lidskému organismu prospívá jak syrová, tak vařená. Ideální je oba způsoby úpravy střídat. Při vaření se z brokolice neztratí například takzvané indoly. Tyto látky s antioxidační schopností, působí preventivně zejména proti rakovině prsu, děložního čípku a vaječníků.

Artyčoky

Jeden artyčok pokryje čtvrtinu denní potřeby vlákniny pro dospělého člověka. Kromě toho obsahuje tato chutná zelenina velké množství vitaminu C, který je významný antioxidant, a navíc v zimních měsících podpoří imunitu a přispěje k ochraně před chřipkou a nachlazením. Artyčoky též zrychlují metabolismus, a proto jsou vhodné i pro ty, kdo chtějí optimalizovat svou váhu.

Doporučujeme


zradne-zahranicni-nemoci-proti-kterym-neexistuje-ockovani.jpg

Zrádné zahraniční nemoci, proti kterým neexistuje očkování

10.09.2018Infekční nemoci jsou u cestovatelů v exotických zemích poměrně běžné. Proti některým z nich jako například žloutenka A nebo B, břišní tyfus nebo žlutá zimnice je možné se chránit včasným očkováním, proti řadě dalších závažných onemocnění ale bohužel zatím očkovací vakcína neexistuje. Nejspolehlivějším způsobem, jak se po návratu ze zahraničí ujistit o svém zdraví a vyhnout následkům nebezpečných nemocí, je preventivní rozbor krve. Člověk tak ochrání sebe i své okolí, některá onemocnění jsou totiž vysoce nakažlivá.
renatin-blog-zkuste-plank-cviceni-pro-lenochy-s-vydrzi.png

Renatin blog: Zkuste plank – cvičení pro lenochy s výdrží

09.03.2018O nejrůznější výzvy není na Facebooku nouze. Tuhle mě zaujala jedna, slibující celkové zpevnění postavy, a především středu těla. Pouze jedním cvikem, který navíc vypadá naprosto jednoduše. A že v této pozici máte za měsíc umět vydržet kolem 2–5 minut? Proč ne... Však to je tolik času, kolik zabere ranní hygiena. Pohoda!
bylinka-kterou-si-nespletete-kontryhel.png

Bylinka, kterou si nespletete. Kontryhel!

08.06.2018Právě v tomto období je v rozkvětu kontryhel obecný, pro jehož anglický název „Our Lady's Mantle“ (plášť Panny Marie) byly inspirací listy, na nichž se třpytí kapky rosy či deště. Ve středověku se tyto malé drahokamy považovaly za „nebeskou vodu“ a využití nacházely v alchymii. Odtud pochází latinské jméno kontryhelu – Alchemilla. Tato tradiční léčivka je oblíbená hlavně u žen.