Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkySemínka – přírodní zdroj energie a dobré nálady
seminka-prirodni-zdroj-energie-a-dobre-nalady.png

Semínka – přírodní zdroj energie a dobré nálady

Zveřejněno: 19.05.2017

Mnoho z nás se neustále snaží hledat způsoby, jak tělu dopřát vitaminy a ostatní zdraví prospěšné látky, a přitom nemuset spoléhat pouze na doplňky stravy z lékárny. Jednou z možností je pravidelná konzumace semínek, která jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, vitaminů, vlákniny, ale i minerálů a prospěšných tuků.

V posledních letech jsou u nás velice populární chia semínka, která řadíme mezi takzvané superpotraviny. Najdete v nich například pětkrát více vápníku než v mléce a devětkrát více omega-3 a omega-6 mastných kyselin než v sóje. Asi třetinu jejich hmotnosti tvoří vláknina, jež prospívá střevům. Protože jsou bohatým zdrojem bílkovin, hodí se i do jídelníčku vegetariánů.

Obsahují také boron, minerál potřebný pro stavbu kostí, jenž je ideální prevencí osteoporózy. Chia semínka jsou přírodním zdrojem zinku, železa, draslíku a hořčíku. Antioxidanty, které chrání organismus před volnými radikály, navíc prodlužují životnost omega-3 mastných kyselin. Mají protizánětlivé účinky a podporují detoxikaci organismu.

Díky svým hydrofilním vlastnostem na sebe vážou vodu a tvoří hustý, ale lehce stravitelný gel. Tím hydratují organismus, zpomalují přeměnu sacharidů na jednoduché cukry a ovlivňují tak hladinu cukru v krvi. Proto jsou chia semínka vhodná pro diabetiky. Energie z chia semínek se do těla uvolňuje postupně, proto jsou ideální pro vytrvalostní sportovce.

Pokud jsou pro vás chia semínka například špatně dostupná, prospěšné látky vám spolehlivě dodají i ta běžněji používaná, jako jsou slunečnicová, sezamová, lněná nebo dýňová.

Slunečnicová semínka obsahují například kyselinu linolovou, jež působí jako prevence aterosklerózy. Ta sezamová se zase kvůli vysokému obsahu železa doporučují lidem s chudokrevností a také snižují hladinu takzvaného špatného cholesterolu. Lněná semínka jsou osvědčeným a šetrným projímadlem, které se užívá při žaludečních vředech. V lidovém léčitelství jsou oblíbeným pomocníkem při depresích. Dobrou náladu podpoří také dýňová semínka. Dopřát si je můžete i při potížích s močovým měchýřem a ledvinami.
Jak a s čím vlastně semínka jíst? Fantazii se meze nekladou. Můžete je přidat do oblíbených salátů, pomazánek, těsta na chleba nebo na sušenky. Lehce opražená doplní například domácí müsli.

 

Klíčová slova: zdravé tipy

Doporučujeme


kterym-napojum-dat-na-jare-zelenou.png

Kterým nápojům dát na jaře zelenou

27.03.2018Také milujete jaro? Všechno kvete a svět je najednou plný barev. Pokud bychom měli v tomto čase vybrat tu nejlepší, je to rozhodně zelená! Listy všech možných odstínů mixujte v nekonečných smoothie kombinacích. Čím vám zelené nápoje prospějí?
podcenovany-supervitamin-d-nam-chybi-predevsim-v-zime.jpg

Podceňovaný supervitamín D nám chybí především v zimě

19.11.2018Podle výzkumu Státního zdravotního ústavu chybí vitamín D drtivé většině české populace. Přitom právě „déčko“ chrání naše tělo před infekcemi a běžnými i chronickými nemocemi. Dostatečné množství vitamínu D přispívá ke zdravé funkci srdce, mozku a k dobrému trávení. Nejnovější výzkumy navíc ukazují, že nízká hladina tohoto vitamínu může zvyšovat riziko infarktu a mít negativní vliv na plodnost.
jarnim-uklidem-na-plisne.png

Jarním úklidem na plísně

02.03.2018Věřili byste tomu, že na houby nemusíte chodit jen do lesa? Možná rostou přímo ve vaší domácnosti. Jsou miniaturní a říká se jim plísně. Jarní úklid byste měli zaměřit i na ně. Jsou totiž hrozbou, kterou není radno podcenit.