Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyŘapíkatý celer je vitaminová dobrota!
rapikaty-celer-je-vitaminova-dobrota.png

Řapíkatý celer je vitaminová dobrota!

Zveřejněno: 29.09.2017

Křupavá a vitaminy nabitá zelenina byla oblíbená už v antickém Řecku. Uctívali ji dokonce jako posvátnou rostlinu a její konzumaci doporučovali na uklidnění nervů. V Anglii byl řapíkatý celer ve viktoriánském období vyhledávanou pochoutkou bohatých. Dnes je tento druh populární ve středomořské kuchyni a u nás je k sehnání téměř v každém supermarketu.

Křupavá a vitaminy nabitá zelenina byla oblíbená už v antickém Řecku. Uctívali ji dokonce jako posvátnou rostlinu a její konzumaci doporučovali na uklidnění nervů. V Anglii byl řapíkatý celer ve viktoriánském období vyhledávanou pochoutkou bohatých.
Dnes je tento druh populární ve středomořské kuchyni a u nás je k sehnání téměř v každém supermarketu. Řapíky celeru v obsahu vitaminu C trumfnou i citrusy. Sto gramů pokryje doporučenou denní dávku. Doplníte jimi ale také vitaminy skupiny B, A, E a K. Z minerálů získáte fosfor, důležitý pro zdravé kosti a zuby. Draslík je spojený se snižováním krevního tlaku. Další devizou této zeleniny je málo kalorií a vysoký obsah nerozpustné vlákniny, která dodá pocit sytosti a usnadňuje trávení.
Důležitou složku tvoří rostlinný pigment apigenin, jenž pozitivně ovlivňuje zánětlivá onemocnění, například revmatoidní artritidu. Hraje též důležitou roli v prevenci a zefektivnění léčby rakoviny.

Povzbudit metabolismus a pomoci tělu zbavit se škodlivých toxinů? I to řapíkatý celer zvládne.
Upravovat ho můžete na řadu způsobů. Klasikou je nakrájení na tyčinky, které namáčíte do smetanového dipu. Uvařený a rozmixovaný se hodí do bramborové kaše. Nebo ho jako zdravou přílohu jen orestujte na troše oleje. Do salátů můžete využít také jeho nať.

TIP: Pokud chcete řapíkatý celer použít ve větších kusech a zbavit ho vláken, můžete je z povrchu oloupat nebo odtrhat. Když ho však nakrájíte příčně, vlákna se přeruší a při jídle nevadí.

Recept: Čerstvý životabudič Do odšťavňovače vložte kousky jablek, mrkve a řapíkatého celeru. Z tohoto fresh nápoje získáte maximum cenných látek.   

Top 3 bylinkové směsi pro vaše podzimní vaření
Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

Doporučujeme


5-tipu-jak-mit-pocit-uzasne-proziteho-vikendu.png

5 tipů, jak mít pocit úžasně prožitého víkendu

16.06.2017Také vám někdy v pondělí připadá, jako by víkend snad ani nebyl? Klíčem k příjemně naplněnému času, který neuteče jako voda, je poznávání nových věcí a ukládání zajímavých vzpomínek. 
rakytnik-je-zasobarna-vitaminu-a-posiluje-imunitu.png

Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

11.09.2017Jeho latinský název Hippophae má původ ve staré řečtině a zjednodušeně znamená „třpytící se kůň“. Podle pověstí se prý koňům pasoucím se poblíž této dřeviny výborně dařilo a měli krásně lesklou srst. V Rusku mu přezdívají „sibiřský zázrak“ a v tradiční tibetské medicíně patří k oblíbeným prostředkům k regeneraci těla. Jeho plody si ale můžete natrhat i u nás. 
objednejte-se-na-bezplatne-vysetreni-hladiny-cukru-v-krvi.jpg

Objednejte se na bezplatné vyšetření hladiny cukru v krvi

16.11.2017Od 20. až do 29. listopadu se všichni zájemci starší 18 let mohou na webu nextlifeapp.cz objednat na vyšetření hladiny cukru v krvi, které dokáže odhalit již počáteční stadium cukrovky neboli diabetu 2. typu.