Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyPrvní jarní byliny, jako mladá kopřiva, medvědí česnek a pampeliška, nastartují organismus po dlouhé zimě
prvni-jarni-byliny-jako-mlada-kopriva-medvedi-cesnek-a-pampeliska-nastartuji-organismus-po-dlouhe-zime.png

První jarní byliny, jako mladá kopřiva, medvědí česnek a pampeliška, nastartují organismus po dlouhé zimě

Zveřejněno: 23.03.2016

Probouzející se příroda v sobě má obrovskou sílu. Díky bylinkám jí můžeme částečně čerpat i my. Jak využít mladé kopřivové lístky, čím tělu prospěje aromatický medvědí česnek nebo žluté květy pampelišky? 

Probouzející se příroda v sobě má obrovskou sílu. Díky bylinkám jí můžeme částečně čerpat i my. Jak využít mladé kopřivové lístky, čím tělu prospěje aromatický medvědí česnek nebo žluté květy pampelišky?

Kopřiva

Mladé jarní kopřivy jsou doslova nabité látkami prospěšnými zdraví. Brzy zjara, když začínají rašit, obsahují vitaminů a minerálních látek nejvíc. Využijte toho a nasbírejte si jejich listy, ze kterých se dá připravit chutný čaj nebo výluh. Nasekané mladé kopřivy můžete přidat i do salátů, nádivky a rovněž z nich lze uvařit zdravou polévku s vejcem. Kopřiva stimuluje slinivku břišní, která tvoří inzulin, a proto je vhodná pro diabetiky. Navíc pomáhá při anémii a při vleklých potížích s močovým měchýřem.

Medvědí česnek

První lístky medvědího česneku vyráží právě teď v březnu. Protože je nejlepší sbírat je ještě před tím, než rostlina odkvete – tedy zhruba do poloviny května, nastává nyní ideální čas k jejich sklizni. Aromatické zelené listy by se měly konzumovat syrové, protože sušením ztrácejí nejen charakteristickou vůni, ale i řadu vitaminů. Pokud je přesto nestihnete všechny spotřebovat, můžete je nasekané zamrazit a uchovat k pozdějšímu využití. Kromě velké dávky vitaminu C, jsou v lístcích ještě vitamin A, vitaminy skupiny B, železo, zinek, hořčík, vápník a také měď. Medvědí česnek detoxikuje organismus, má antibakteriální účinky a v neposlední řadě podporuje správnou funkci jater. Nejlepší je dochutit čerstvými lístky hotové pokrmy, přidat do pomazánek či salátů nebo je spařit a podávat podobně jako špenát.

Pampeliška (smetanka lékařská)

Zahrádkáři obvykle s tímto vytrvalým plevelem urputně bojují. Lidskému zdraví ale tato léčivka přináší celou řadu výhod. Vitaminy A, B, C, křemík, draslík, vápník, železo – to jsou jen některé zdravé látky, které ve žlutě kvetoucí rostlině najdeme. Čerstvé listy, které obsahují až dvakrát víc železa než špenát, se výborně hodí do salátů. Nasekanými listy můžete také posypat vařené brambory či těstoviny. K jejich sběru je nejvyšší čas, protože by se měly trhat ještě před květem. Z květů pampelišky můžete připravit sirup, který svou chutí připomíná med a pomáhá léčit nachlazení. Květy i listy pampelišek, které chcete konzumovat, by ale rozhodně měly pocházet z čistého prostředí. Městské parky se tedy pro jejich sběr nehodí. V některých se smetanky likvidují chemicky, takže pak jejich potřísněné listy zdraví rozhodně neprospějí.  

Doporučujeme


vymente-jarni-unavu-za-prival-energie.png

Vyměňte jarní únavu za příval energie!

13.03.2018Připadá vám jarní únava jen jako téma k postěžování si kamarádům u kafe? Nemyslete si, vyčerpání organismu po zimě může přepadnout i vás.
astma-jak-ho-lecit-a-mirnit-priznaky.jpg

Astma – jak ho léčit a mírnit příznaky?

12.06.2019Astma je chronické onemocnění dýchacích cest, kterým v České republice dle odhadů trpí více než 800 tisíc lidí. Astma má z části dědičný základ, rozvinout se může v důsledku alergie, tělesné námahy či kvůli znečištěnému ovzduší. Nemoc se nejčastěji poprvé projevuje v dětství, propuknout však může i kdykoliv později. Nejlepším způsobem, jak se vyhnout astmatu nebo zmírnit jeho příznaky, je prevence. V léčbě pomůže laboratorní vyšetření, které odhalí alergeny způsobující potíže při dýchání.
soutez-pro-deti-dovolena-s-panem-kapickou-je-tady.png

Soutěž pro děti DOVOLENÁ S PANEM KAPIČKOU je tady!

11.06.2019Soutěž pro děti DOVOLENÁ S KAPIČKOU je tady! Letní prázdniny se nezadržitelně blíží a všechny děti se už určitě těší na dva měsíce pohody, zábavy a dovádění. Než se ale rozběhnou k vodě, na chatu nebo tábor, stihnou si s námi ještě zasoutěžit! Na výherce čeká batůžek, omalovánky, tetovačky, náplasti a sportovní láhev, a ani rodiče nepřijdou zkrátka! Získají totiž balíček krevních testů na zjištění hladiny tuků a cukrů a celkové kondice jater a ledvin. Jak s námi soutěžit?