Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyPrvní jarní byliny, jako mladá kopřiva, medvědí česnek a pampeliška, nastartují organismus po dlouhé zimě
prvni-jarni-byliny-jako-mlada-kopriva-medvedi-cesnek-a-pampeliska-nastartuji-organismus-po-dlouhe-zime.png

První jarní byliny, jako mladá kopřiva, medvědí česnek a pampeliška, nastartují organismus po dlouhé zimě

Zveřejněno: 23.03.2016

Probouzející se příroda v sobě má obrovskou sílu. Díky bylinkám jí můžeme částečně čerpat i my. Jak využít mladé kopřivové lístky, čím tělu prospěje aromatický medvědí česnek nebo žluté květy pampelišky? 

Probouzející se příroda v sobě má obrovskou sílu. Díky bylinkám jí můžeme částečně čerpat i my. Jak využít mladé kopřivové lístky, čím tělu prospěje aromatický medvědí česnek nebo žluté květy pampelišky?

Kopřiva

Mladé jarní kopřivy jsou doslova nabité látkami prospěšnými zdraví. Brzy zjara, když začínají rašit, obsahují vitaminů a minerálních látek nejvíc. Využijte toho a nasbírejte si jejich listy, ze kterých se dá připravit chutný čaj nebo výluh. Nasekané mladé kopřivy můžete přidat i do salátů, nádivky a rovněž z nich lze uvařit zdravou polévku s vejcem. Kopřiva stimuluje slinivku břišní, která tvoří inzulin, a proto je vhodná pro diabetiky. Navíc pomáhá při anémii a při vleklých potížích s močovým měchýřem.

Medvědí česnek

První lístky medvědího česneku vyráží právě teď v březnu. Protože je nejlepší sbírat je ještě před tím, než rostlina odkvete – tedy zhruba do poloviny května, nastává nyní ideální čas k jejich sklizni. Aromatické zelené listy by se měly konzumovat syrové, protože sušením ztrácejí nejen charakteristickou vůni, ale i řadu vitaminů. Pokud je přesto nestihnete všechny spotřebovat, můžete je nasekané zamrazit a uchovat k pozdějšímu využití. Kromě velké dávky vitaminu C, jsou v lístcích ještě vitamin A, vitaminy skupiny B, železo, zinek, hořčík, vápník a také měď. Medvědí česnek detoxikuje organismus, má antibakteriální účinky a v neposlední řadě podporuje správnou funkci jater. Nejlepší je dochutit čerstvými lístky hotové pokrmy, přidat do pomazánek či salátů nebo je spařit a podávat podobně jako špenát.

Pampeliška (smetanka lékařská)

Zahrádkáři obvykle s tímto vytrvalým plevelem urputně bojují. Lidskému zdraví ale tato léčivka přináší celou řadu výhod. Vitaminy A, B, C, křemík, draslík, vápník, železo – to jsou jen některé zdravé látky, které ve žlutě kvetoucí rostlině najdeme. Čerstvé listy, které obsahují až dvakrát víc železa než špenát, se výborně hodí do salátů. Nasekanými listy můžete také posypat vařené brambory či těstoviny. K jejich sběru je nejvyšší čas, protože by se měly trhat ještě před květem. Z květů pampelišky můžete připravit sirup, který svou chutí připomíná med a pomáhá léčit nachlazení. Květy i listy pampelišek, které chcete konzumovat, by ale rozhodně měly pocházet z čistého prostředí. Městské parky se tedy pro jejich sběr nehodí. V některých se smetanky likvidují chemicky, takže pak jejich potřísněné listy zdraví rozhodně neprospějí.  

Doporučujeme


proc-je-patek-trinacteho-smolny.png

Proč je pátek třináctého smolný

13.04.2018Tento den je u mnoha lidí zažitý jako nešťastný. Očekávání katastrofy ji však možná ještě více přivolává, protože jak se říká, všechno začíná v hlavě. Obavy může následovat nervózní chování, které k neštěstí přispěje nebo ho způsobí.
jarnim-uklidem-na-plisne.png

Jarním úklidem na plísně

02.03.2018Věřili byste tomu, že na houby nemusíte chodit jen do lesa? Možná rostou přímo ve vaší domácnosti. Jsou miniaturní a říká se jim plísně. Jarní úklid byste měli zaměřit i na ně. Jsou totiž hrozbou, kterou není radno podcenit.
jake-bohatstvi-se-skryva-v-konopnem-seminku.png

Jaké bohatství se skrývá v konopném semínku

16.03.2018Konopí má možná pověst rostliny s omamnými účinky, ale nenechte se mýlit. V technickém konopí pro léčebné využití nenajdete prakticky žádné psychoaktivní THC. Oproti tomu obsahuje kanabidiol (CBD). Tato látka zpomaluje buněčné stárnutí, je vysoce protizánětlivá, působí na bolestivá onemocnění, například artritidu. Pomáhá také při epilepsii, problémech se spaním a depresích.