Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyPřipravte se na jaro s čekankou
pripravte-se-na-jaro-s-cekankou.png

Připravte se na jaro s čekankou

Zveřejněno: 02.03.2017

Máte pocit, že vaše tělo potřebuje po dlouhé zimě trochu povzbudit a pročistit? Zkuste čekanku. Obsahuje velké množství vlákniny, čímž příznivě ovlivňuje trávení. Je vhodná pro diabetiky a doporučuje se při potížích s játry. 

Máte pocit, že vaše tělo potřebuje po dlouhé zimě trochu povzbudit a pročistit? Zkuste čekanku.

Obsahuje velké množství vlákniny, čímž příznivě ovlivňuje trávení. Je vhodná pro diabetiky a doporučuje se při potížích s játry.

V českých pokrmech se tato zelenina příliš neobjevuje, ale například Italové rádi přidávají čekankové puky do salátů a rizota nebo je připravují zapečené se sýrem. Výborný je i zeleninový vývar s rozmixovanými čekankovými puky.

Čekanka obsahuje kromě vyššího množství vlákniny také dostatek vody, a proto má močopudné účinky. Dále je bohatá na draslík, železo, vápník, hořčík, sodík a fosfor. Díky vitaminům B, C a K, kyselině listové a minerálům je čekanka po náročné zimě ideální pro povzbuzení unaveného organismu. Pomáhá ho pročistit od škodlivin a přispívá k ochraně proti bakteriím a virům. V neposlední řadě čekanka podporuje dobrý chod celé trávicí soustavy.

Bylinný čaj z čekankové natě se doporučuje při potížích s močovými cestami, ale také lidem s častými žaludečními problémy.   Na rozdíl od sušené natě byste čekankové puky měli spotřebovat co nejdříve. Skladujte je v temnu, vlhku a při nižší teplotě. Přirozeně nahořklou chuť puků zmírňuje tepelná úprava. Pokud jste čekankové puky zatím neochutnali, máte nyní ideální příležitost. Jedná se totiž o typickou zimní sezonní pochoutku.   

Polévka zahřeje a prospěje zdraví

Tipy pro zdravé vaření

Doporučujeme


soutez-ukaz-knir-o-5-phi-testu.jpg

Soutěž „Ukaž knír“ o 5 PHI testů

14.11.2018Listopad je již tradičně měsícem boje proti rakovině prostaty, kterou v České republice ročně onemocní téměř 8 000 mužů. U této příležitosti si pánové po celém světě pečlivě pěstují svůj knír, čímž dávají najevo, že jsou součástí hnutí, které se snaží změnit tvář mužského zdraví k lepšímu. SYNLAB tuto iniciativu podporuje, a proto vyhlašujeme soutěž o pět testů PHI, které slouží k určení indexu zdravé prostaty.
proc-nepodcenovat-spalnicky.png

Proč nepodceňovat spalničky

10.05.2018Spalničky patří mezi nejvíce nakažlivé infekce. Dříve je lékaři považovali za téměř vymýcené, v současné době však dochází k návratu této nemoci.
renatin-blog-20-napadu-jak-si-uzit-jaro.png

Renatin blog: 20 nápadů, jak si užít jaro

20.04.2018Jarní období je plné možností. Tady je můj žebříček aktivit, které mám ráda. A co víc – dají se provádět pod širákem! Některé se řadí mezi starou dobrou klasiku, jiné jsou jen náhodné blázniviny. Spousta z nich se dá podnikat s dětmi, kterými občas neuškodí se zase stát...