Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyOtužilá zelenina pro posílení zdraví. Znáte kadeřávek?
otuzila-zelenina-pro-posileni-zdravi-znate-kaderavek.png

Otužilá zelenina pro posílení zdraví. Znáte kadeřávek?

Zveřejněno: 24.03.2017

Říká se jí i kadeřávek, kadeřník nebo jarmuz a patří k nejotužilejším druhům zeleniny. Mladé lístky se sklízí hned v březnu a jsou nejen lahodné, ale hlavně nabité zdravými látkami. Proč a jak zařadit kadeřávek do jídelníčku?

Říká se jí i kadeřávek, kadeřník nebo jarmuz a patří k nejotužilejším druhům zeleniny. Mladé lístky se sklízí hned v březnu a jsou nejen lahodné, ale hlavně nabité zdravými látkami. Proč a jak zařadit kadeřávek do jídelníčku?

Jedna větší porce kadeřavé kapusty může pokrýt doporučenou denní dávku vitaminu C. Možná vás překvapí, že kadeřávek tělo bohatě zásobí také vápníkem. Výčet zdraví prospěšných látek pokračuje vitaminy skupiny B a mimořádným obsahem vitaminu E, který chrání buňky před volnými radikály a považuje se za významný antioxidant. K tomu přičtěte draslík, fosfor, hořčík, železo a také fakt, že kadeřávek souvisí s prevencí rakoviny. Je také studnicí luteinu, což je látka důležitá pro zdravé oči.

Listy kadeřávku netvoří hlávku, ale rostou ve volné růžici na vysokém košťálu. Pokud se sklidí časně zjara, jsou skutečnou lahůdkou. Zkuste je osmahnout na olivovém oleji, přidejte česnek a lehce zakápněte citronovou šťávou. Nasekané je můžete přidat také do zeleninových polévek, a když je lehce spaříte, skvěle doplní těstoviny.

ZELENÝ TIP: Pokud máte rádi zeleninové smoothie, můžete listy kadeřávku rozmixovat například se šťávou z mrkve nebo červené řepy.  

Máte v těle dostatek vitamínů a co vám hrozí, pokud ne?

Máte v těle nedostatek minerálů? Jak to zjistit a co s tím

Doporučujeme


5-tipu-jak-mit-pocit-uzasne-proziteho-vikendu.png

5 tipů, jak mít pocit úžasně prožitého víkendu

16.06.2017Také vám někdy v pondělí připadá, jako by víkend snad ani nebyl? Klíčem k příjemně naplněnému času, který neuteče jako voda, je poznávání nových věcí a ukládání zajímavých vzpomínek. 
objednejte-se-na-bezplatne-vysetreni-hladiny-cukru-v-krvi.jpg

Objednejte se na bezplatné vyšetření hladiny cukru v krvi

16.11.2017Od 20. až do 29. listopadu se všichni zájemci starší 18 let mohou na webu nextlifeapp.cz objednat na vyšetření hladiny cukru v krvi, které dokáže odhalit již počáteční stadium cukrovky neboli diabetu 2. typu.
mejte-sve-zdravi-pod-kontrolou-s-novou-sluzbou-synlab-czech.jpg

Mějte své zdraví pod kontrolou s novou službou synlab czech

14.09.2017Společnost synlab czech představuje laboratorní péči nové generace a zájemcům nyní nabízí své služby také prostřednictvím e-shopu. Naši odborníci sestavili atraktivní balíčky laboratorních vyšetření navržené tak, abyste dostali ucelený přehled o svém zdraví. Balíčky pokrývají nejčastější civilizační onemocnění a zároveň nabízejí i některá vyšetření, která nejsou začleněna do systému veřejného zdravotního pojištění.