Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyOtužilá zelenina pro posílení zdraví. Znáte kadeřávek?
otuzila-zelenina-pro-posileni-zdravi-znate-kaderavek.png

Otužilá zelenina pro posílení zdraví. Znáte kadeřávek?

Zveřejněno: 24.03.2017

Říká se jí i kadeřávek, kadeřník nebo jarmuz a patří k nejotužilejším druhům zeleniny. Mladé lístky se sklízí hned v březnu a jsou nejen lahodné, ale hlavně nabité zdravými látkami. Proč a jak zařadit kadeřávek do jídelníčku?

Říká se jí i kadeřávek, kadeřník nebo jarmuz a patří k nejotužilejším druhům zeleniny. Mladé lístky se sklízí hned v březnu a jsou nejen lahodné, ale hlavně nabité zdravými látkami. Proč a jak zařadit kadeřávek do jídelníčku?

Jedna větší porce kadeřavé kapusty může pokrýt doporučenou denní dávku vitaminu C. Možná vás překvapí, že kadeřávek tělo bohatě zásobí také vápníkem. Výčet zdraví prospěšných látek pokračuje vitaminy skupiny B a mimořádným obsahem vitaminu E, který chrání buňky před volnými radikály a považuje se za významný antioxidant. K tomu přičtěte draslík, fosfor, hořčík, železo a také fakt, že kadeřávek souvisí s prevencí rakoviny. Je také studnicí luteinu, což je látka důležitá pro zdravé oči.

Listy kadeřávku netvoří hlávku, ale rostou ve volné růžici na vysokém košťálu. Pokud se sklidí časně zjara, jsou skutečnou lahůdkou. Zkuste je osmahnout na olivovém oleji, přidejte česnek a lehce zakápněte citronovou šťávou. Nasekané je můžete přidat také do zeleninových polévek, a když je lehce spaříte, skvěle doplní těstoviny.

ZELENÝ TIP: Pokud máte rádi zeleninové smoothie, můžete listy kadeřávku rozmixovat například se šťávou z mrkve nebo červené řepy.  

Máte v těle dostatek vitamínů a co vám hrozí, pokud ne?

Máte v těle nedostatek minerálů? Jak to zjistit a co s tím

Doporučujeme


vymente-jarni-unavu-za-prival-energie.png

Vyměňte jarní únavu za příval energie!

13.03.2018Připadá vám jarní únava jen jako téma k postěžování si kamarádům u kafe? Nemyslete si, vyčerpání organismu po zimě může přepadnout i vás.
kocky-a-ledviny-proc-je-nutna-preventivni-pece.jpg

Kočky a ledviny – proč je nutná preventivní péče?

13.07.2018Kočky se nebojí žádné šarvátky a většinou z nich také vyváznou bez úhony, jako by doopravdy měly devět životů. Jednu neviditelnou slabinu ale sdílejí všechny z nich – ledviny, respektive závažné onemocnění ledvin, které může vyústit až v jejich kompletní selhání. Zákeřnost tohoto onemocnění spočívá v tom, že jeho příznaky jsou viditelné až ve chvíli, kdy už je pozdě. Spolehlivým způsobem, jak toto onemocnění včas odhalit, je laboratorní test krve nebo moči.
zjistete-sve-alergie-skutecne-setrnou-metodou.png

Zjistěte své alergie skutečně šetrnou metodou

10.08.2018Alergie dokážou potrápit. Často jde o celoživotní onemocnění, které může propuknout jak v dětství, tak v dospělém věku. Nutností pro správnou diagnózu a léčbu je odhalení konkrétních alergenů.