Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyOtužilá zelenina pro posílení zdraví. Znáte kadeřávek?
otuzila-zelenina-pro-posileni-zdravi-znate-kaderavek.png

Otužilá zelenina pro posílení zdraví. Znáte kadeřávek?

Zveřejněno: 24.03.2017

Říká se jí i kadeřávek, kadeřník nebo jarmuz a patří k nejotužilejším druhům zeleniny. Mladé lístky se sklízí hned v březnu a jsou nejen lahodné, ale hlavně nabité zdravými látkami. Proč a jak zařadit kadeřávek do jídelníčku?

Říká se jí i kadeřávek, kadeřník nebo jarmuz a patří k nejotužilejším druhům zeleniny. Mladé lístky se sklízí hned v březnu a jsou nejen lahodné, ale hlavně nabité zdravými látkami. Proč a jak zařadit kadeřávek do jídelníčku?

Jedna větší porce kadeřavé kapusty může pokrýt doporučenou denní dávku vitaminu C. Možná vás překvapí, že kadeřávek tělo bohatě zásobí také vápníkem. Výčet zdraví prospěšných látek pokračuje vitaminy skupiny B a mimořádným obsahem vitaminu E, který chrání buňky před volnými radikály a považuje se za významný antioxidant. K tomu přičtěte draslík, fosfor, hořčík, železo a také fakt, že kadeřávek souvisí s prevencí rakoviny. Je také studnicí luteinu, což je látka důležitá pro zdravé oči.

Listy kadeřávku netvoří hlávku, ale rostou ve volné růžici na vysokém košťálu. Pokud se sklidí časně zjara, jsou skutečnou lahůdkou. Zkuste je osmahnout na olivovém oleji, přidejte česnek a lehce zakápněte citronovou šťávou. Nasekané je můžete přidat také do zeleninových polévek, a když je lehce spaříte, skvěle doplní těstoviny.

ZELENÝ TIP: Pokud máte rádi zeleninové smoothie, můžete listy kadeřávku rozmixovat například se šťávou z mrkve nebo červené řepy.  

Máte v těle dostatek vitamínů a co vám hrozí, pokud ne?

Máte v těle nedostatek minerálů? Jak to zjistit a co s tím

Doporučujeme


proc-ma-pro-vas-laboratorni-vysetreni-smysl.png

Proč má pro vás laboratorní vyšetření smysl

10.08.2018Berete návštěvu lékaře spojenou s laboratorním vyšetřením jako nutnost nebo běžnou rutinu? Možná netušíte, jak cenné údaje o vašem těle může poskytnout, co se děje v zákulisí odběrového pracoviště a jak můžete výsledek vyšetření sami ovlivnit.
chronicka-obstrukcni-plicni-nemoc-hrozi-vsem-kurakum.jpg

Chronická obstrukční plicní nemoc hrozí všem kuřákům

21.11.2018Chronická obstrukční plicní nemoc (CHOPN) je závažné onemocnění plic, při kterém dochází k poruše průchodnosti dýchacích cest. V Česku postihuje přes 8 procent populace. Většinou se týká mužů, ale v posledních letech přibývá i případů u žen. Převážná část postižených osob jsou kuřáci, zbylých zhruba 10 procent představují lidé pracující v prašném prostředí či v prostředí s těkavými chemikáliemi. Výjimečně se nemoc vyskytuje také jako důsledek opakovaných zápalů plic nebo komplikovaného astmatu. Zásadním preventivním opatřením je přestat kouřit.
ktere-caje-muzete-pit-kazdy-den.png

Které čaje můžete pít každý den?

31.07.2018Možná někdy marně přemýšlíte, co by vám pomohlo zbavit se únavy, podrážděnosti nebo bolesti hlavy. Přitom řešení může být překvapivě snadné. Napít se. Na vodě totiž závisí fungování všech orgánových systémů. Proč neosvěžit pitný režim, abyste tekutiny doplňovali s chutí?