Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyOsvojte si lásku k jídlu a neplýtvání
osvojte-si-lasku-k-jidlu-a-neplytvani.png

Osvojte si lásku k jídlu a neplýtvání

Zveřejněno: 18.04.2018

Životní styl „zero waste“ neboli život bez odpadu je poslední dobou na vzestupu. Jak název této filozofie napovídá, ideálem je nulový odpad. Snaha o prevenci a omezení plýtvání má za cíl ovlivnit vyčerpávání přírodních zdrojů a alarmující znečištění planety, které ohrožuje zdraví lidí, zvířat a rostlin. Základem je opětovné využívání všech možných zdrojů, s nimiž se v životě potkáváme. Co to znamená v praxi?

Změnu zaběhlých návyků máte ve svých rukou. Stačí začít malými krůčky – třeba těmi, které vedou do vaší kuchyně a obchodu s potravinami. Naučte se mít jídlo rádi a važte si ho.

5 základních kroků odpadové hierarchie v domácnosti:

1. Odpusťte si, co nepotřebujete.

2. Redukujte na množství, které potřebujete.

3. Zužitkovávejte s minimálním množstvím zbytků.

4. Recyklujte, co lze dále využít.

5. Kompostujte.

10 tipů, jak neplýtvat jídlem:

* Rozmyslete si, co chcete jíst a vařit. Omezíte tak hory nevyužitých zásob.

* Běžte nakupovat sytí. Plánování jídelníčku tak půjde lépe.

* Potraviny správně uskladněte, ať co nejvíce zamezíte jejich zkažení.

* Krása je v nedokonalosti. Dejte šanci i křivé mrkvi či menšímu jablku.

* Staré pečivo využijte na strouhanku či krutony.

* Natě kořenové zeleniny rozmixujte do smoothie, pesta nebo je přidejte do polévek, salátů a pomazánek. Listy poduste jako špenát.

* Ovocné slupky nasušte na ovocný čaj a křížaly. Uchováte tak zdravou vlákninu. Z citrusové kůry uvařte marmeládu.

* Z pečlivě očištěných zeleninových slupek můžete udělat vývar nebo je rozmixované či sušené použít jako koření.

Pozor: V případě zpracování ovoce a zeleniny vybírejte bio kvalitu bez chemikálií.

* Věnujte jídlo potřebným. Tématu neplýtvání se věnuje například organizace Zachraň jídlo.

 

Jaké bohatství se skrývá v konopném semínku

Netradiční použití koření pro vaše zdraví

Doporučujeme


zloutenka-c-skryta-hrozba-kterou-je-nutne-vcas-odhalit.jpg

Žloutenka C – skrytá hrozba, kterou je nutné včas odhalit

07.09.2018Žloutenka je nebezpečným virovým onemocněním, které může skončit až smrtí. Nejznámější jsou typy A, B a C. Zejména u hepatitidy C se v posledních letech zjišťuje, že je mnohem rozšířenější, než se dosud předpokládalo. Není totiž podle vnějších příznaků snadno odhalitelná a vyskytuje se i mimo tradiční rizikové skupiny, jako jsou drogově závislí. Zpozornět by měli především lidé, kteří dostali darovanou krev před rokem 1992, kdy se žloutenka C teprve začala diagnostikovat. Pokud je dlouhou dobu neléčená, způsobuje vážné poškození jater, které může vést až k úmrtí. Spolehlivě ji lze odhalit jen pomocí krevních testů.
personalizovana-medicina-jako-pomocnik-v-onkologii.png

Personalizovaná medicína jako pomocník v onkologii

20.11.2018Každý člověk je jedinečný, a tak se může stát, že různí pacienti se stejnou nemocí reagují na shodnou léčbu jinak. Účinky léčby totiž značně ovlivňují individuální charakteristiky jednotlivých lidí, jako jsou genetické dispozice nebo celkový zdravotní stav. Personalizovaná medicína je obor, který se cíleně zaměřuje na jednotlivce a snaží se upravit léčebné a diagnostické postupy tak, aby byly ušity na míru konkrétnímu pacientovi, a tím pádem byly účinnější. Výrazně pomáhá zejména v onkologické terapii.
vymente-jarni-unavu-za-prival-energie.png

Vyměňte jarní únavu za příval energie!

13.03.2018Připadá vám jarní únava jen jako téma k postěžování si kamarádům u kafe? Nemyslete si, vyčerpání organismu po zimě může přepadnout i vás.