Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyOsm zásad správného houbaře
osm-zasad-spravneho-houbare.png

Osm zásad správného houbaře

Zveřejněno: 21.07.2017

Začátek letošního léta byl poměrně aprílový, i co se týče dešťových srážek, takže počítáme, že pokud vyrazíte do lesa s košíkem, určitě do něj několik kousků nasbíráte. Proto vám přinášíme pár tipů, které využijete nejen nyní, ale po celou dobu trvání houbařské sezony. Víte třeba, proč čistit houby už v lese?

Začátek letošního léta byl poměrně aprílový, i co se týče dešťových srážek, takže počítáme, že pokud vyrazíte do lesa s košíkem, určitě do něj několik kousků nasbíráte. Proto vám přinášíme pár tipů, které využijete nejen nyní, ale po celou dobu trvání houbařské sezony.

Víte třeba, proč čistit houby už v lese?

1. Prohlížejte houby pečlivě. Zkontrolujte, zda je houba jedlá, podle více znaků (barva, tvar klobouku nebo nohy atd.).

2. Sbírejte jen ty, které dobře znáte. Pokud si nejste na 100 % jistí, že houby znáte, nesbírejte je. Nezapomeňte, že jedovaté či nejedlé druhy občas matou tělem a mohou méně zkušeným houbařům připomínat ty jedlé.

3. Preferujte mladší a zdravé houby. Přestárlé nebo promočené kusy snáze podléhají zkáze a mohou způsobit zdravotní potíže.

4. Do košíku dávejte houby čisté. Pokud si chcete ušetřit práci, očistěte je už v lese, aby například sliz neznečistil zbytek nadílky.

5. Dodržujte pravidlo dvou dnů. Houby vždy skladujte v lednici a snězte je nejpozději do dvou dnů od sběru.

6. Zpracujte houby dobře. Vždy je důkladně tepelně zpracujte a jezte jich spíše menší množství (jsou těžší na zažívání).

7. Vydejte se na houby do přírody. Příjemnější i zdravotně bezpečné je sbírání hub mimo blízkost silnic, průmyslových pozemků a skládek. Mohou totiž absorbovat mnohé látky z půdy. V případě jejich sběru ve znečištěném prostředí tak stoupá riziko, že si domů přinesete právě houby plné látek, které nejsou pro zdraví ideální. 8. V případě potíží jednejte okamžitě. Otrava houbami může mít vážný dopad na zdraví. Pokud po konzumaci pociťujete žaludeční nevolnost, třes, závratě, halucinace, máte problémy se zrakem nebo zvracíte, okamžitě vyhledejte lékaře. I v případě minimálního podezření na otravu je lepší nevyčkávat a kontaktovat lékaře hned.

Houby - jak a které mohou prospět našemu zdraví?

Jak předejít otravě houbami a jaká je první pomoc?

Doporučujeme


rakytnik-je-zasobarna-vitaminu-a-posiluje-imunitu.png

Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

11.09.2017Jeho latinský název Hippophae má původ ve staré řečtině a zjednodušeně znamená „třpytící se kůň“. Podle pověstí se prý koňům pasoucím se poblíž této dřeviny výborně dařilo a měli krásně lesklou srst. V Rusku mu přezdívají „sibiřský zázrak“ a v tradiční tibetské medicíně patří k oblíbeným prostředkům k regeneraci těla. Jeho plody si ale můžete natrhat i u nás. 
objednejte-se-na-bezplatne-vysetreni-hladiny-cukru-v-krvi.jpg

Objednejte se na bezplatné vyšetření hladiny cukru v krvi

16.11.2017Od 20. až do 29. listopadu se všichni zájemci starší 18 let mohou na webu nextlifeapp.cz objednat na vyšetření hladiny cukru v krvi, které dokáže odhalit již počáteční stadium cukrovky neboli diabetu 2. typu.
5-tipu-jak-mit-pocit-uzasne-proziteho-vikendu.png

5 tipů, jak mít pocit úžasně prožitého víkendu

16.06.2017Také vám někdy v pondělí připadá, jako by víkend snad ani nebyl? Klíčem k příjemně naplněnému času, který neuteče jako voda, je poznávání nových věcí a ukládání zajímavých vzpomínek.