Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyOsm zásad správného houbaře
osm-zasad-spravneho-houbare.png

Osm zásad správného houbaře

Zveřejněno: 21.07.2017

Začátek letošního léta byl poměrně aprílový, i co se týče dešťových srážek, takže počítáme, že pokud vyrazíte do lesa s košíkem, určitě do něj několik kousků nasbíráte. Proto vám přinášíme pár tipů, které využijete nejen nyní, ale po celou dobu trvání houbařské sezony. Víte třeba, proč čistit houby už v lese?

Začátek letošního léta byl poměrně aprílový, i co se týče dešťových srážek, takže počítáme, že pokud vyrazíte do lesa s košíkem, určitě do něj několik kousků nasbíráte. Proto vám přinášíme pár tipů, které využijete nejen nyní, ale po celou dobu trvání houbařské sezony.

Víte třeba, proč čistit houby už v lese?

1. Prohlížejte houby pečlivě. Zkontrolujte, zda je houba jedlá, podle více znaků (barva, tvar klobouku nebo nohy atd.).

2. Sbírejte jen ty, které dobře znáte. Pokud si nejste na 100 % jistí, že houby znáte, nesbírejte je. Nezapomeňte, že jedovaté či nejedlé druhy občas matou tělem a mohou méně zkušeným houbařům připomínat ty jedlé.

3. Preferujte mladší a zdravé houby. Přestárlé nebo promočené kusy snáze podléhají zkáze a mohou způsobit zdravotní potíže.

4. Do košíku dávejte houby čisté. Pokud si chcete ušetřit práci, očistěte je už v lese, aby například sliz neznečistil zbytek nadílky.

5. Dodržujte pravidlo dvou dnů. Houby vždy skladujte v lednici a snězte je nejpozději do dvou dnů od sběru.

6. Zpracujte houby dobře. Vždy je důkladně tepelně zpracujte a jezte jich spíše menší množství (jsou těžší na zažívání).

7. Vydejte se na houby do přírody. Příjemnější i zdravotně bezpečné je sbírání hub mimo blízkost silnic, průmyslových pozemků a skládek. Mohou totiž absorbovat mnohé látky z půdy. V případě jejich sběru ve znečištěném prostředí tak stoupá riziko, že si domů přinesete právě houby plné látek, které nejsou pro zdraví ideální. 8. V případě potíží jednejte okamžitě. Otrava houbami může mít vážný dopad na zdraví. Pokud po konzumaci pociťujete žaludeční nevolnost, třes, závratě, halucinace, máte problémy se zrakem nebo zvracíte, okamžitě vyhledejte lékaře. I v případě minimálního podezření na otravu je lepší nevyčkávat a kontaktovat lékaře hned.

Houby - jak a které mohou prospět našemu zdraví?

Jak předejít otravě houbami a jaká je první pomoc?

Doporučujeme


planujete-cestu-do-zahranici-nezapomente-se-ockovat.jpg

Plánujete cestu do zahraničí? Nezapomeňte se očkovat!

31.07.2018Kdo by chtěl před odjezdem na dovolenou myslet na něco jiného než koupání, sluníčko, odpočinek a dobrodružství… Vysněný výlet se ale snadno může změnit v noční můru, když podceníte prevenci infekčních onemocnění. Nejrizikovější jsou země Afriky, Asie a Střední a Jižní Ameriky. Zcela bezpečné ale nejsou ani státy jižní Evropy. Přečtěte si, před kterými nemocemi je vhodné se nechat očkovat.
renatin-blog-zkuste-plank-cviceni-pro-lenochy-s-vydrzi.png

Renatin blog: Zkuste plank – cvičení pro lenochy s výdrží

09.03.2018O nejrůznější výzvy není na Facebooku nouze. Tuhle mě zaujala jedna, slibující celkové zpevnění postavy, a především středu těla. Pouze jedním cvikem, který navíc vypadá naprosto jednoduše. A že v této pozici máte za měsíc umět vydržet kolem 2–5 minut? Proč ne... Však to je tolik času, kolik zabere ranní hygiena. Pohoda!
renatin-blog-velikonoce-se-blizi-aneb-co-zaseju-to-sklizim.png

Renatin blog: Velikonoce se blíží aneb Co zaseju, to sklízím

23.03.2018Jasně že si můžete pořídit velikonoční výzdobu v obchodě. Ale není větší potěšení, když si vypěstujete a vyrobíte jarní dekorace po svém? Zvlášť s dětmi či vnoučaty pak můžete radost z vlastního díla znásobit. Já se tradičně pustím do těchto krás...