Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyNekalorická a zdravá příloha – růžičková kapusta
nekaloricka-a-zdrava-priloha-ruzickova-kapusta.png

Nekalorická a zdravá příloha – růžičková kapusta

Zveřejněno: 22.02.2017

Vybrat zdravou a zároveň energeticky málo vydatnou přílohu může být někdy pěkný oříšek. Většina má totiž poměrně vysoké kalorické hodnoty. Růžičková kapusta může tento problém vyřešit. Je chutná, hodí se k celé řadě pokrmů, a navíc je plná vitaminů a dalších zdravých látek. 

Vybrat zdravou a zároveň energeticky málo vydatnou přílohu může být někdy pěkný oříšek. Většina má totiž poměrně vysoké kalorické hodnoty.

Růžičková kapusta může tento problém vyřešit. Je chutná, hodí se k celé řadě pokrmů, a navíc je plná vitaminů a dalších zdravých látek. Růžičková kapusta, domácky kapustička, je košťálová zelenina, která je odolná proti slabším mrazíkům. Jako jedna z mála rostlin tak vydrží na záhonech i přes zimu.

Patří mezi zimní sezonní zeleninu, není tedy drahá a zároveň je ze zdravotního hlediska velmi přínosná. Většinou ji přidáváme do zeleninové polévky, ale hodí se i k masu – nejen na dochucení, ale i jako zdravá příloha. Pokud budete místo knedlíků jíst k masu růžičkovou kapustu, může vám mimo jiné pomoci při snižování hmotnosti. Na rozdíl od zmiňovaných knedlíků má totiž velmi nízkou kalorickou hodnotu.

Růžičková kapusta ale může posloužit i jako samostatný pokrm. Jak na to? Kapustičky povaříme pět minut a dáme je do zapékací misky vymazané olivovým olejem. Okořeníme je, zalijeme směsí nastrouhaného sýra a rozšlehaných vajec a za dvacet minut je hotovo.

Tato zelenina je bohatá na vitamin C, vlákninu a antioxidanty. Obsahuje větší množství draslíku, manganu a vitaminu B1. Díky vláknině působí blahodárně na trávicí trakt a pomáhá předcházet zácpě. Spolu s další zeleninou z čeledi brukvovitých obsahuje syrová růžičková kapusta isothiokyanáty, které působí jako prevence proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Pokud jste růžičkové kapustě zatím nepřišli na chuť, dejte jí teď ještě šanci. Váš organismus se vám za to určitě odvděčí. 

Výživné fazole prospějí pokožce i trávení

Polévka zahřeje a prospěje zdraví

Doporučujeme


5-tipu-jak-mit-pocit-uzasne-proziteho-vikendu.png

5 tipů, jak mít pocit úžasně prožitého víkendu

16.06.2017Také vám někdy v pondělí připadá, jako by víkend snad ani nebyl? Klíčem k příjemně naplněnému času, který neuteče jako voda, je poznávání nových věcí a ukládání zajímavých vzpomínek. 
rakytnik-je-zasobarna-vitaminu-a-posiluje-imunitu.png

Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

11.09.2017Jeho latinský název Hippophae má původ ve staré řečtině a zjednodušeně znamená „třpytící se kůň“. Podle pověstí se prý koňům pasoucím se poblíž této dřeviny výborně dařilo a měli krásně lesklou srst. V Rusku mu přezdívají „sibiřský zázrak“ a v tradiční tibetské medicíně patří k oblíbeným prostředkům k regeneraci těla. Jeho plody si ale můžete natrhat i u nás. 
mejte-sve-zdravi-pod-kontrolou-s-novou-sluzbou-synlab-czech.jpg

Mějte své zdraví pod kontrolou s novou službou synlab czech

14.09.2017Společnost synlab czech představuje laboratorní péči nové generace a zájemcům nyní nabízí své služby také prostřednictvím e-shopu. Naši odborníci sestavili atraktivní balíčky laboratorních vyšetření navržené tak, abyste dostali ucelený přehled o svém zdraví. Balíčky pokrývají nejčastější civilizační onemocnění a zároveň nabízejí i některá vyšetření, která nejsou začleněna do systému veřejného zdravotního pojištění.