Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyNekalorická a zdravá příloha – růžičková kapusta
nekaloricka-a-zdrava-priloha-ruzickova-kapusta.png

Nekalorická a zdravá příloha – růžičková kapusta

Zveřejněno: 22.02.2017

Vybrat zdravou a zároveň energeticky málo vydatnou přílohu může být někdy pěkný oříšek. Většina má totiž poměrně vysoké kalorické hodnoty. Růžičková kapusta může tento problém vyřešit. Je chutná, hodí se k celé řadě pokrmů, a navíc je plná vitaminů a dalších zdravých látek. 

Vybrat zdravou a zároveň energeticky málo vydatnou přílohu může být někdy pěkný oříšek. Většina má totiž poměrně vysoké kalorické hodnoty.

Růžičková kapusta může tento problém vyřešit. Je chutná, hodí se k celé řadě pokrmů, a navíc je plná vitaminů a dalších zdravých látek. Růžičková kapusta, domácky kapustička, je košťálová zelenina, která je odolná proti slabším mrazíkům. Jako jedna z mála rostlin tak vydrží na záhonech i přes zimu.

Patří mezi zimní sezonní zeleninu, není tedy drahá a zároveň je ze zdravotního hlediska velmi přínosná. Většinou ji přidáváme do zeleninové polévky, ale hodí se i k masu – nejen na dochucení, ale i jako zdravá příloha. Pokud budete místo knedlíků jíst k masu růžičkovou kapustu, může vám mimo jiné pomoci při snižování hmotnosti. Na rozdíl od zmiňovaných knedlíků má totiž velmi nízkou kalorickou hodnotu.

Růžičková kapusta ale může posloužit i jako samostatný pokrm. Jak na to? Kapustičky povaříme pět minut a dáme je do zapékací misky vymazané olivovým olejem. Okořeníme je, zalijeme směsí nastrouhaného sýra a rozšlehaných vajec a za dvacet minut je hotovo.

Tato zelenina je bohatá na vitamin C, vlákninu a antioxidanty. Obsahuje větší množství draslíku, manganu a vitaminu B1. Díky vláknině působí blahodárně na trávicí trakt a pomáhá předcházet zácpě. Spolu s další zeleninou z čeledi brukvovitých obsahuje syrová růžičková kapusta isothiokyanáty, které působí jako prevence proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Pokud jste růžičkové kapustě zatím nepřišli na chuť, dejte jí teď ještě šanci. Váš organismus se vám za to určitě odvděčí. 

Výživné fazole prospějí pokožce i trávení

Polévka zahřeje a prospěje zdraví

Doporučujeme


proc-nepodcenovat-spalnicky.png

Proč nepodceňovat spalničky

10.05.2018Spalničky patří mezi nejvíce nakažlivé infekce. Dříve je lékaři považovali za téměř vymýcené, v současné době však dochází k návratu této nemoci.
vcasna-kontrola-stitne-zlazy-muze-zachranit-zivot.jpg

Včasná kontrola štítné žlázy může zachránit život

03.06.2019Poruchy štítné žlázy postihují obě pohlaví, častěji však ženy. Snížená funkce štítné žlázy, takzvaná hypotyreóza, může být příčinou problémů s otěhotněním. Způsobuje také zvyšování hladiny cholesterolu, které vede k vážným kardiovaskulárním chorobám. Zvýšená funkce štítné žlázy neboli hypertyreóza způsobuje poruchy srdečního rytmu a může vést k osteoporóze, úbytku kostní hmoty. Tyto nemoci jsou většinou dobře léčitelné, musí se však odhalit včas. Zda vám štítná žláza funguje správně, zjistíte z krevního testu.
soutez-ukaz-knir-o-5-phi-testu.jpg

Soutěž „Ukaž knír“ o 5 PHI testů

14.11.2018Listopad je již tradičně měsícem boje proti rakovině prostaty, kterou v České republice ročně onemocní téměř 8 000 mužů. U této příležitosti si pánové po celém světě pečlivě pěstují svůj knír, čímž dávají najevo, že jsou součástí hnutí, které se snaží změnit tvář mužského zdraví k lepšímu. SYNLAB tuto iniciativu podporuje, a proto vyhlašujeme soutěž o pět testů PHI, které slouží k určení indexu zdravé prostaty.