Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyNasbírejte si šípky – v chladných měsících vám dodají vitamin C
nasbirejte-si-sipky-v-chladnych-mesicich-vam-dodaji-vitamin-c.jpg

Nasbírejte si šípky – v chladných měsících vám dodají vitamin C

Zveřejněno: 23.09.2016

Koncem září začíná doba ideální ke sběru šípků. Červené bobulky jsou doslova napěchované vitaminem C, ale najdete v nich také vitaminy skupiny B a provitamin A. Z minerálních látek jsou šípky bohaté na draslík a hořčík. Jak je uchovat, abychom z jejich síly mohli těžit i v zimě? 

Koncem září začíná doba ideální ke sběru šípků. Červené bobulky jsou doslova napěchované vitaminem C, ale najdete v nich také vitaminy skupiny B a provitamin A. Z minerálních látek jsou šípky bohaté na draslík a hořčík. Jak je uchovat, abychom z jejich síly mohli těžit i v zimě?

Nejznámější způsob je sušení, například tradičním způsobem na plechu nebo v dřevěné lísce vyložené papírem. Pokud máte sušičku na ovoce, dá se to rychleji zvládnout i v ní. A další možností je nasušit plody v troubě. V takovém případě byste ale měli nechat její dvířka otevřená a teplotu udržovat pouze kolem 55 °C. Správně usušený šípek by si měl zachovat svou červenou až tmavě rudou barvu, rozhodně by neměl být tmavý či dokonce černý.

Nejjednodušší způsob, jak v chladných měsících dostat z usušených šípků do organismu látky prospěšné zdraví, je popíjet šípkový čaj. Zhruba 20 gramů sušených šípků se vhodí do litru vody, uvaří se a nechá vylouhovat. Pomalejší varianta, kterou někteří označují za šetrnější, je, když stejné množství sušených šípků necháte louhovat v litru teplé vody přes noc. Těsně před tím, než chcete čaj pít, zahřejte nálev na teplotu kousek pod bod varu. Z vlastnoručně nasbíraných šípků ale můžete připravit také sirup nebo marmeládu. 

Doporučujeme


pali-vas-casto-zaha.png

Pálí vás často žáha?

05.10.2018Možná trpíte refluxní chorobou, při které se žaludeční šťávy dostávají do jícnu a úst. Nejste v tom sami, podobné problémy má přinejmenším každý desátý člověk. Nemocní přitom často vůbec netuší, že i jejich další zdravotní komplikace jako třeba chronický kašel či chrápání způsobuje právě reflux. Ještě nedávno byla diagnostika této choroby poměrně nepříjemná, dnes už je však k dispozici jednoduchý a bezbolestný test, který onemocnění a jeho závažnost spolehlivě odhalí ze vzorku slin.
vymente-jarni-unavu-za-prival-energie.png

Vyměňte jarní únavu za příval energie!

13.03.2018Připadá vám jarní únava jen jako téma k postěžování si kamarádům u kafe? Nemyslete si, vyčerpání organismu po zimě může přepadnout i vás.
chronicka-obstrukcni-plicni-nemoc-hrozi-vsem-kurakum.jpg

Chronická obstrukční plicní nemoc hrozí všem kuřákům

21.11.2018Chronická obstrukční plicní nemoc (CHOPN) je závažné onemocnění plic, při kterém dochází k poruše průchodnosti dýchacích cest. V Česku postihuje přes 8 procent populace. Většinou se týká mužů, ale v posledních letech přibývá i případů u žen. Převážná část postižených osob jsou kuřáci, zbylých zhruba 10 procent představují lidé pracující v prašném prostředí či v prostředí s těkavými chemikáliemi. Výjimečně se nemoc vyskytuje také jako důsledek opakovaných zápalů plic nebo komplikovaného astmatu. Zásadním preventivním opatřením je přestat kouřit.