Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyNasbírejte si šípky – v chladných měsících vám dodají vitamin C
nasbirejte-si-sipky-v-chladnych-mesicich-vam-dodaji-vitamin-c.jpg

Nasbírejte si šípky – v chladných měsících vám dodají vitamin C

Zveřejněno: 23.09.2016

Koncem září začíná doba ideální ke sběru šípků. Červené bobulky jsou doslova napěchované vitaminem C, ale najdete v nich také vitaminy skupiny B a provitamin A. Z minerálních látek jsou šípky bohaté na draslík a hořčík. Jak je uchovat, abychom z jejich síly mohli těžit i v zimě? 

Koncem září začíná doba ideální ke sběru šípků. Červené bobulky jsou doslova napěchované vitaminem C, ale najdete v nich také vitaminy skupiny B a provitamin A. Z minerálních látek jsou šípky bohaté na draslík a hořčík. Jak je uchovat, abychom z jejich síly mohli těžit i v zimě?

Nejznámější způsob je sušení, například tradičním způsobem na plechu nebo v dřevěné lísce vyložené papírem. Pokud máte sušičku na ovoce, dá se to rychleji zvládnout i v ní. A další možností je nasušit plody v troubě. V takovém případě byste ale měli nechat její dvířka otevřená a teplotu udržovat pouze kolem 55 °C. Správně usušený šípek by si měl zachovat svou červenou až tmavě rudou barvu, rozhodně by neměl být tmavý či dokonce černý.

Nejjednodušší způsob, jak v chladných měsících dostat z usušených šípků do organismu látky prospěšné zdraví, je popíjet šípkový čaj. Zhruba 20 gramů sušených šípků se vhodí do litru vody, uvaří se a nechá vylouhovat. Pomalejší varianta, kterou někteří označují za šetrnější, je, když stejné množství sušených šípků necháte louhovat v litru teplé vody přes noc. Těsně před tím, než chcete čaj pít, zahřejte nálev na teplotu kousek pod bod varu. Z vlastnoručně nasbíraných šípků ale můžete připravit také sirup nebo marmeládu. 

Doporučujeme


jak-se-branit-inhalacnim-alergenum.jpg

Jak se bránit inhalačním alergenům

20.11.2018Při alergickém onemocnění je obecně nejvhodnější prevencí vyloučení kontaktu s alergeny. V případě inhalačních alergenů to může být poměrně obtížný úkol, šíří se totiž vzduchem a vyskytují se venku i v domácnosti, některé dokonce celoročně. Potíží většiny alergiků navíc je, že jsou přecitlivělí na více alergenů zároveň. Někdy tak bývá složité rozeznat pravou příčinu příznaků. V takových případech může být spolehlivým ukazatelem rozbor krve. Následně je vhodné dodržovat určitá preventivní opatření a kontakt s alergeny díky nim téměř vyloučit, či alespoň významně omezit. Konkrétní doporučení se liší podle typu alergenu, jedno je ale spojuje: pravidelný a důsledný úklid domova.
pali-vas-casto-zaha.png

Pálí vás často žáha?

05.10.2018Možná trpíte refluxní chorobou, při které se žaludeční šťávy dostávají do jícnu a úst. Nejste v tom sami, podobné problémy má přinejmenším každý desátý člověk. Nemocní přitom často vůbec netuší, že i jejich další zdravotní komplikace jako třeba chronický kašel či chrápání způsobuje právě reflux. Ještě nedávno byla diagnostika této choroby poměrně nepříjemná, dnes už je však k dispozici jednoduchý a bezbolestný test, který onemocnění a jeho závažnost spolehlivě odhalí ze vzorku slin.
zloutenka-c-skryta-hrozba-kterou-je-nutne-vcas-odhalit.jpg

Žloutenka C – skrytá hrozba, kterou je nutné včas odhalit

07.09.2018Žloutenka je nebezpečným virovým onemocněním, které může skončit až smrtí. Nejznámější jsou typy A, B a C. Zejména u hepatitidy C se v posledních letech zjišťuje, že je mnohem rozšířenější, než se dosud předpokládalo. Není totiž podle vnějších příznaků snadno odhalitelná a vyskytuje se i mimo tradiční rizikové skupiny, jako jsou drogově závislí. Zpozornět by měli především lidé, kteří dostali darovanou krev před rokem 1992, kdy se žloutenka C teprve začala diagnostikovat. Pokud je dlouhou dobu neléčená, způsobuje vážné poškození jater, které může vést až k úmrtí. Spolehlivě ji lze odhalit jen pomocí krevních testů.