Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyMeruňky dodají organismu železo, ale i celou řadu vitaminů
merunky-dodaji-organismu-zelezo-ale-i-celou-radu-vitaminu.jpg

Meruňky dodají organismu železo, ale i celou řadu vitaminů

Zveřejněno: 18.07.2016

I když už na našich talířích naprosto zdomácněly, původem jsou meruňky až z východní Asie a do Evropy se s největší pravděpodobností dostaly přes Arménii. Napovídá tomu i latinský název – Prunus armeniaca. Plody meruněk prospívají zdraví nejen v syrovém stavu, ale i sušené. Při jejich konzumaci bychom si ale měli dát pozor, protože se někdy ošetřují sířením. 

I když už na našich talířích naprosto zdomácněly, původem jsou meruňky až z východní Asie a do Evropy se s největší pravděpodobností dostaly přes Arménii. Napovídá tomu i latinský název – Prunus armeniaca.

Plody meruněk prospívají zdraví nejen v syrovém stavu, ale i sušené. Při jejich konzumaci bychom si ale měli dát pozor, protože se někdy ošetřují sířením. Důvod proč se síření používá, je ochrana ovoce před oxidací a vyblednutím. Oxid siřičitý a siřičitany použité jako přídatné látky jsou uvedeny na seznamu alergenů, proto by se takto ošetřené meruňky měly před konzumací omýt teplou vodou. Pokud je tedy chcete sušené zcela bez přídatných látek, uděláte nejlépe, pokud si je nasušíte sami. Protože je jejich sezóna v plném proudu, máte teď tu nejlepší možnost tak učinit.

Meruňky ovšem můžete velmi snadno také zamrazit. Ideálně je před tím rozpulte a vypeckujte. Nejlepší je však dopřát si meruňky čerstvé. Toto oranžové ovoce obsahuje vydatné množství beta-karotenu, kterému se připisují významné antioxidační účinky. Kromě toho nám tyto plody dodají vitamin C, vitaminy skupiny B a v neposlední řadě také větší množství vlákniny. Působí díky tomu mimo jiné jako vynikající prevence zácpy. Z minerálních látek jsou bohaté zejména na draslík a železo, a tak jsou ideální pro všechny, kdo mají vysoký krevní tlak a kdo trpí anémií z nedostatku železa.  

Doporučujeme


renatin-blog-poznejte-me-overene-pecovatele-o-zdravou-pokozku.png

Renatin blog: Poznejte mé ověřené pečovatele o zdravou pokožku

08.04.2018Atopický ekzém, akné, lupénka... Pokud máte štěstí, o těchto kožních problémech jste možná jen slyšeli. Kdo je zažil na vlastní kůži, ví, jak jsou úporné. Omezují nejen fyzicky, ale i psychicky. Člověk se za ně jednoduše stydí.
kocky-a-ledviny-proc-je-nutna-preventivni-pece.jpg

Kočky a ledviny – proč je nutná preventivní péče?

13.07.2018Kočky se nebojí žádné šarvátky a většinou z nich také vyváznou bez úhony, jako by doopravdy měly devět životů. Jednu neviditelnou slabinu ale sdílejí všechny z nich – ledviny, respektive závažné onemocnění ledvin, které může vyústit až v jejich kompletní selhání. Zákeřnost tohoto onemocnění spočívá v tom, že jeho příznaky jsou viditelné až ve chvíli, kdy už je pozdě. Spolehlivým způsobem, jak toto onemocnění včas odhalit, je laboratorní test krve nebo moči.
jak-se-chranit-pred-nemocemi-spinavych-rukou.png

Jak se chránit před nemocemi špinavých rukou

29.01.2018Vedli nás k tomu už od dětství: umyj si ruce před jídlem a po použití toalety. Pokud jste si tuto vštěpovanou radu vzali k srdci, dobře pro vás. Výrazně tím omezujete riziko řady vážných nemocí. Chřipka, žloutenka typu A, toxoplazmóza, listerióza, ale i běžnější rýma a nachlazení se vám můžou vyhnout, pokud věnujete pouhých 20 vteřin této základní hygieně.