Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyMeruňky dodají organismu železo, ale i celou řadu vitaminů
merunky-dodaji-organismu-zelezo-ale-i-celou-radu-vitaminu.jpg

Meruňky dodají organismu železo, ale i celou řadu vitaminů

Zveřejněno: 18.07.2016

I když už na našich talířích naprosto zdomácněly, původem jsou meruňky až z východní Asie a do Evropy se s největší pravděpodobností dostaly přes Arménii. Napovídá tomu i latinský název – Prunus armeniaca. Plody meruněk prospívají zdraví nejen v syrovém stavu, ale i sušené. Při jejich konzumaci bychom si ale měli dát pozor, protože se někdy ošetřují sířením. 

I když už na našich talířích naprosto zdomácněly, původem jsou meruňky až z východní Asie a do Evropy se s největší pravděpodobností dostaly přes Arménii. Napovídá tomu i latinský název – Prunus armeniaca.

Plody meruněk prospívají zdraví nejen v syrovém stavu, ale i sušené. Při jejich konzumaci bychom si ale měli dát pozor, protože se někdy ošetřují sířením. Důvod proč se síření používá, je ochrana ovoce před oxidací a vyblednutím. Oxid siřičitý a siřičitany použité jako přídatné látky jsou uvedeny na seznamu alergenů, proto by se takto ošetřené meruňky měly před konzumací omýt teplou vodou. Pokud je tedy chcete sušené zcela bez přídatných látek, uděláte nejlépe, pokud si je nasušíte sami. Protože je jejich sezóna v plném proudu, máte teď tu nejlepší možnost tak učinit.

Meruňky ovšem můžete velmi snadno také zamrazit. Ideálně je před tím rozpulte a vypeckujte. Nejlepší je však dopřát si meruňky čerstvé. Toto oranžové ovoce obsahuje vydatné množství beta-karotenu, kterému se připisují významné antioxidační účinky. Kromě toho nám tyto plody dodají vitamin C, vitaminy skupiny B a v neposlední řadě také větší množství vlákniny. Působí díky tomu mimo jiné jako vynikající prevence zácpy. Z minerálních látek jsou bohaté zejména na draslík a železo, a tak jsou ideální pro všechny, kdo mají vysoký krevní tlak a kdo trpí anémií z nedostatku železa.  

Doporučujeme


5-tipu-jak-mit-pocit-uzasne-proziteho-vikendu.png

5 tipů, jak mít pocit úžasně prožitého víkendu

16.06.2017Také vám někdy v pondělí připadá, jako by víkend snad ani nebyl? Klíčem k příjemně naplněnému času, který neuteče jako voda, je poznávání nových věcí a ukládání zajímavých vzpomínek. 
mejte-sve-zdravi-pod-kontrolou-s-novou-sluzbou-synlab-czech.jpg

Mějte své zdraví pod kontrolou s novou službou synlab czech

14.09.2017Společnost synlab czech představuje laboratorní péči nové generace a zájemcům nyní nabízí své služby také prostřednictvím e-shopu. Naši odborníci sestavili atraktivní balíčky laboratorních vyšetření navržené tak, abyste dostali ucelený přehled o svém zdraví. Balíčky pokrývají nejčastější civilizační onemocnění a zároveň nabízejí i některá vyšetření, která nejsou začleněna do systému veřejného zdravotního pojištění.
rakytnik-je-zasobarna-vitaminu-a-posiluje-imunitu.png

Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

11.09.2017Jeho latinský název Hippophae má původ ve staré řečtině a zjednodušeně znamená „třpytící se kůň“. Podle pověstí se prý koňům pasoucím se poblíž této dřeviny výborně dařilo a měli krásně lesklou srst. V Rusku mu přezdívají „sibiřský zázrak“ a v tradiční tibetské medicíně patří k oblíbeným prostředkům k regeneraci těla. Jeho plody si ale můžete natrhat i u nás.