Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyMeruňky dodají organismu železo, ale i celou řadu vitaminů
merunky-dodaji-organismu-zelezo-ale-i-celou-radu-vitaminu.jpg

Meruňky dodají organismu železo, ale i celou řadu vitaminů

Zveřejněno: 18.07.2016

I když už na našich talířích naprosto zdomácněly, původem jsou meruňky až z východní Asie a do Evropy se s největší pravděpodobností dostaly přes Arménii. Napovídá tomu i latinský název – Prunus armeniaca. Plody meruněk prospívají zdraví nejen v syrovém stavu, ale i sušené. Při jejich konzumaci bychom si ale měli dát pozor, protože se někdy ošetřují sířením. 

I když už na našich talířích naprosto zdomácněly, původem jsou meruňky až z východní Asie a do Evropy se s největší pravděpodobností dostaly přes Arménii. Napovídá tomu i latinský název – Prunus armeniaca.

Plody meruněk prospívají zdraví nejen v syrovém stavu, ale i sušené. Při jejich konzumaci bychom si ale měli dát pozor, protože se někdy ošetřují sířením. Důvod proč se síření používá, je ochrana ovoce před oxidací a vyblednutím. Oxid siřičitý a siřičitany použité jako přídatné látky jsou uvedeny na seznamu alergenů, proto by se takto ošetřené meruňky měly před konzumací omýt teplou vodou. Pokud je tedy chcete sušené zcela bez přídatných látek, uděláte nejlépe, pokud si je nasušíte sami. Protože je jejich sezóna v plném proudu, máte teď tu nejlepší možnost tak učinit.

Meruňky ovšem můžete velmi snadno také zamrazit. Ideálně je před tím rozpulte a vypeckujte. Nejlepší je však dopřát si meruňky čerstvé. Toto oranžové ovoce obsahuje vydatné množství beta-karotenu, kterému se připisují významné antioxidační účinky. Kromě toho nám tyto plody dodají vitamin C, vitaminy skupiny B a v neposlední řadě také větší množství vlákniny. Působí díky tomu mimo jiné jako vynikající prevence zácpy. Z minerálních látek jsou bohaté zejména na draslík a železo, a tak jsou ideální pro všechny, kdo mají vysoký krevní tlak a kdo trpí anémií z nedostatku železa.  

Doporučujeme


renatin-blog-zkuste-plank-cviceni-pro-lenochy-s-vydrzi.png

Renatin blog: Zkuste plank – cvičení pro lenochy s výdrží

09.03.2018O nejrůznější výzvy není na Facebooku nouze. Tuhle mě zaujala jedna, slibující celkové zpevnění postavy, a především středu těla. Pouze jedním cvikem, který navíc vypadá naprosto jednoduše. A že v této pozici máte za měsíc umět vydržet kolem 2–5 minut? Proč ne... Však to je tolik času, kolik zabere ranní hygiena. Pohoda!
4-tipy-pro-posileni-imunity-s-vitaminem-d.png

4 tipy pro posílení imunity s vitaminem D

06.02.2018Také vám v zimě chybí sluníčko? Má vliv nejen na psychickou pohodu, ale i na tělesnou kondici.
ktere-caje-muzete-pit-kazdy-den.png

Které čaje můžete pít každý den?

31.07.2018Možná někdy marně přemýšlíte, co by vám pomohlo zbavit se únavy, podrážděnosti nebo bolesti hlavy. Přitom řešení může být překvapivě snadné. Napít se. Na vodě totiž závisí fungování všech orgánových systémů. Proč neosvěžit pitný režim, abyste tekutiny doplňovali s chutí?