Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyKoriandr – výborný pomocník při vaření, ale také silný zdroj vitaminů
koriandr-vyborny-pomocnik-pri-vareni-ale-take-silny-zdroj-vitaminu.jpg

Koriandr – výborný pomocník při vaření, ale také silný zdroj vitaminů

Zveřejněno: 07.10.2016

Rostlina z čeledi miříkovitých skvěle dochutí pokrmy z masa nebo zeleniny. Organismu ale dodá i celou řadu vitaminů prospěšných zdraví a napomáhá trávení. Koriandr můžete pěstovat i v květináči na okenním parapetu, a mít ho tak k dispozici po celý rok. 

Rostlina z čeledi miříkovitých skvěle dochutí pokrmy z masa nebo zeleniny. Organismu ale dodá i celou řadu vitaminů prospěšných zdraví a napomáhá trávení.

Koriandr můžete pěstovat i v květináči na okenním parapetu, a mít ho tak k dispozici po celý rok. Jeho listy je nejlepší používat čerstvé. Proto se vyplatí pěstovat si ho doma po celý rok. Má raději slunné stanoviště, vyberte mu proto místo s dostatkem světla a stranou průvanu. Protože jeho chuť i vůně jsou hodně specifické, je možné, že nezachutná každému.

Hodí se zejména do jídel z dušeného masa a restované zeleniny. Ocení ho tedy zejména ti, kdo mají rádi orientální kuchyni. Lístky můžete přidat také do polévek nebo jimi můžete posypat celozrnné pečivo s tvarohovou pomazánkou. Lístky koriandru obsahují mimo jiné vitaminy skupiny B a vitamin C. Protože napomáhá trávení, ocení jej ti, kdo mívají často potíže s nadýmáním.

Někdy se uvádí, že pozor by si na něj měli dát lidé s poruchou srážlivosti krve. Rostlina totiž obsahuje chemickou látku zvanou kumarin, která působí na krev protisrážlivě. Kumarin se však vyskytuje i v celé řadě jiných potravin (skořice, sezamová semena atd.) a účinky přírodního kumarinu na srážlivost krve jsou skutečně velmi slabé. Kromě toho, že se koriandr používá jako dochucovadlo, dá se užívat také ve formě čaje. Ten se doporučuje při nadýmání, průjmech, ale také při nechutenství a žaludečních křečích.

Doporučujeme


vymente-jarni-unavu-za-prival-energie.png

Vyměňte jarní únavu za příval energie!

13.03.2018Připadá vám jarní únava jen jako téma k postěžování si kamarádům u kafe? Nemyslete si, vyčerpání organismu po zimě může přepadnout i vás.
hlidejte-si-hladinu-cukru-v-krvi.jpg

Hlídejte si hladinu cukru v krvi

08.03.2019Diabetes mellitus čili cukrovka je složitá porucha látkové přeměny, které se projevuje zvýšenou hladinou cukru v krvi. Kvůli celosvětovému rozšíření si cukrovka vysloužila pojmenování epidemie třetího tisíciletí. Jen v Česku se aktuálně léčí přibližně 900 tisíc diabetiků. Nemoc může být dána geneticky, většinou je však způsobena nezdravým životním stylem, nadváhou a nedostatečnou fyzickou aktivitou. Pokud je cukrovka neléčená delší dobu, může vést k závažným zdravotním komplikacím. Pozorujete-li nadměrnou žízeň nebo časté močení, zajděte za svým praktickým lékařem nebo si nechte preventivně vyšetřit hladinu cukru v krvi.
renatin-blog-poznejte-me-overene-pecovatele-o-zdravou-pokozku.png

Renatin blog: Poznejte mé ověřené pečovatele o zdravou pokožku

08.04.2018Atopický ekzém, akné, lupénka... Pokud máte štěstí, o těchto kožních problémech jste možná jen slyšeli. Kdo je zažil na vlastní kůži, ví, jak jsou úporné. Omezují nejen fyzicky, ale i psychicky. Člověk se za ně jednoduše stydí.