Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyKokosová voda versus kokosové mléko – jaký je v nich rozdíl a jak prospívají zdraví?
kokosova-voda-versus-kokosove-mleko-jaky-je-v-nich-rozdil-a-jak-prospivaji-zdravi.jpg

Kokosová voda versus kokosové mléko – jaký je v nich rozdíl a jak prospívají zdraví?

Zveřejněno: 22.08.2016

Kokosová voda je bezbarvá tekutina, která se nachází ve středu nezralých zelených kokosů. Kokosové mléko naopak pochází z plodů už zralých, konkrétně z jejich dužiny. Zatímco voda obsahuje jen velmi málo kalorií, mléko je v porovnání s ní poměrně výživné. Jak tyto tekutiny získané z kokosových ořechů mohou prospět našemu zdraví? 

Kokosová voda je bezbarvá tekutina, která se nachází ve středu nezralých zelených kokosů. Kokosové mléko naopak pochází z plodů už zralých, konkrétně z jejich dužiny. Zatímco voda obsahuje jen velmi málo kalorií, mléko je v porovnání s ní poměrně výživné. Jak tyto tekutiny získané z kokosových ořechů mohou prospět našemu zdraví?

Kokosová voda je u nás k dostání obvykle balená. V místech, kde kokosy přirozeně rostou nebo je možné je snadno dovážet, se můžete s kokosovou vodou setkat i v přírodním stavu. Stačí nezralému kokosu useknout špičku a z jeho středu brčkem vypít osvěžující tekutinu. V přírodní formě obsahuje poměrně vysoký obsah draslíku, minimum kalorií a rovněž vitamin C nebo vitaminy skupiny B. Potíž může být v tom, že ta, která k nám putuje zdaleka a je balená, bývá pasterizovaná, čímž se může obsah zdravých látek snížit. Pro maximální využití pozitivních účinků tohoto nápoje byste tedy měli pít tu zcela čerstvou. V českých obchodech se pak vyplatí na etiketě zkontrolovat, zda není voda doslazovaná nebo připravená z koncentrátu.

Kokosové mléko pochází z kokosů zralých. Prodává se nejčastěji v plechovkách a hojně se využívá při přípravě asijských pokrmů. Obsahuje tuky a je poměrně kaloricky vydatné. Má v sobě ovšem i celou řadu minerálů – mimo jiné vyšší množství vápníku a fosforu. Vzhledem k tomu, že kokosové mléko neobsahuje laktózu, může se jednat o alternativu běžného mléka pro ty, kdo trpí alergií na mléčný cukr. Stejně tak ti, kterým nechutnají mléčné výrobky nebo je z nějakých důvodů nejedí, mohou aspoň částečně napomoci přísunu vápníku právě díky kokosovému mléku. 

Doporučujeme


kocky-a-ledviny-proc-je-nutna-preventivni-pece.jpg

Kočky a ledviny – proč je nutná preventivní péče?

13.07.2018Kočky se nebojí žádné šarvátky a většinou z nich také vyváznou bez úhony, jako by doopravdy měly devět životů. Jednu neviditelnou slabinu ale sdílejí všechny z nich – ledviny, respektive závažné onemocnění ledvin, které může vyústit až v jejich kompletní selhání. Zákeřnost tohoto onemocnění spočívá v tom, že jeho příznaky jsou viditelné až ve chvíli, kdy už je pozdě. Spolehlivým způsobem, jak toto onemocnění včas odhalit, je laboratorní test krve nebo moči.
osvojte-si-lasku-k-jidlu-a-neplytvani.png

Osvojte si lásku k jídlu a neplýtvání

18.04.2018Životní styl „zero waste“ neboli život bez odpadu je poslední dobou na vzestupu. Jak název této filozofie napovídá, ideálem je nulový odpad. Snaha o prevenci a omezení plýtvání má za cíl ovlivnit vyčerpávání přírodních zdrojů a alarmující znečištění planety, které ohrožuje zdraví lidí, zvířat a rostlin. Základem je opětovné využívání všech možných zdrojů, s nimiž se v životě potkáváme. Co to znamená v praxi?
jak-se-branit-inhalacnim-alergenum.jpg

Jak se bránit inhalačním alergenům

20.11.2018Při alergickém onemocnění je obecně nejvhodnější prevencí vyloučení kontaktu s alergeny. V případě inhalačních alergenů to může být poměrně obtížný úkol, šíří se totiž vzduchem a vyskytují se venku i v domácnosti, některé dokonce celoročně. Potíží většiny alergiků navíc je, že jsou přecitlivělí na více alergenů zároveň. Někdy tak bývá složité rozeznat pravou příčinu příznaků. V takových případech může být spolehlivým ukazatelem rozbor krve. Následně je vhodné dodržovat určitá preventivní opatření a kontakt s alergeny díky nim téměř vyloučit, či alespoň významně omezit. Konkrétní doporučení se liší podle typu alergenu, jedno je ale spojuje: pravidelný a důsledný úklid domova.