Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyKokosová voda versus kokosové mléko – jaký je v nich rozdíl a jak prospívají zdraví?
kokosova-voda-versus-kokosove-mleko-jaky-je-v-nich-rozdil-a-jak-prospivaji-zdravi.jpg

Kokosová voda versus kokosové mléko – jaký je v nich rozdíl a jak prospívají zdraví?

Zveřejněno: 22.08.2016

Kokosová voda je bezbarvá tekutina, která se nachází ve středu nezralých zelených kokosů. Kokosové mléko naopak pochází z plodů už zralých, konkrétně z jejich dužiny. Zatímco voda obsahuje jen velmi málo kalorií, mléko je v porovnání s ní poměrně výživné. Jak tyto tekutiny získané z kokosových ořechů mohou prospět našemu zdraví? 

Kokosová voda je bezbarvá tekutina, která se nachází ve středu nezralých zelených kokosů. Kokosové mléko naopak pochází z plodů už zralých, konkrétně z jejich dužiny. Zatímco voda obsahuje jen velmi málo kalorií, mléko je v porovnání s ní poměrně výživné. Jak tyto tekutiny získané z kokosových ořechů mohou prospět našemu zdraví?

Kokosová voda je u nás k dostání obvykle balená. V místech, kde kokosy přirozeně rostou nebo je možné je snadno dovážet, se můžete s kokosovou vodou setkat i v přírodním stavu. Stačí nezralému kokosu useknout špičku a z jeho středu brčkem vypít osvěžující tekutinu. V přírodní formě obsahuje poměrně vysoký obsah draslíku, minimum kalorií a rovněž vitamin C nebo vitaminy skupiny B. Potíž může být v tom, že ta, která k nám putuje zdaleka a je balená, bývá pasterizovaná, čímž se může obsah zdravých látek snížit. Pro maximální využití pozitivních účinků tohoto nápoje byste tedy měli pít tu zcela čerstvou. V českých obchodech se pak vyplatí na etiketě zkontrolovat, zda není voda doslazovaná nebo připravená z koncentrátu.

Kokosové mléko pochází z kokosů zralých. Prodává se nejčastěji v plechovkách a hojně se využívá při přípravě asijských pokrmů. Obsahuje tuky a je poměrně kaloricky vydatné. Má v sobě ovšem i celou řadu minerálů – mimo jiné vyšší množství vápníku a fosforu. Vzhledem k tomu, že kokosové mléko neobsahuje laktózu, může se jednat o alternativu běžného mléka pro ty, kdo trpí alergií na mléčný cukr. Stejně tak ti, kterým nechutnají mléčné výrobky nebo je z nějakých důvodů nejedí, mohou aspoň částečně napomoci přísunu vápníku právě díky kokosovému mléku. 

Doporučujeme


4-tipy-pro-posileni-imunity-s-vitaminem-d.png

4 tipy pro posílení imunity s vitaminem D

06.02.2018Také vám v zimě chybí sluníčko? Má vliv nejen na psychickou pohodu, ale i na tělesnou kondici.
pet-rad-jak-se-pripravit-na-odber-krve.jpg

Pět rad, jak se připravit na odběr krve

28.11.2018Krevní test dokáže odhalit spoustu potíží, od banálních infekcí až po závažná onemocnění. Díky preventivnímu vyšetření je můžete začít řešit dříve, než se rozvinou a zkomplikují. Pro správné vyhodnocení výsledků je důležitá kvalita krevního rozboru, na kterou může mít vliv celá řada maličkostí. Je jasné, že sladká limonáda zvedne hladinu krevního cukru, výsledky ale může ovlivnit například i rozčilení nebo chůze do schodů. Na odběr krve je proto dobré chodit v co nejlepší náladě a mít při tom na paměti několik základních doporučení. Čeho je tedy dobré se před odběrem vyvarovat?
jak-se-chranit-pred-nemocemi-spinavych-rukou.png

Jak se chránit před nemocemi špinavých rukou

29.01.2018Vedli nás k tomu už od dětství: umyj si ruce před jídlem a po použití toalety. Pokud jste si tuto vštěpovanou radu vzali k srdci, dobře pro vás. Výrazně tím omezujete riziko řady vážných nemocí. Chřipka, žloutenka typu A, toxoplazmóza, listerióza, ale i běžnější rýma a nachlazení se vám můžou vyhnout, pokud věnujete pouhých 20 vteřin této základní hygieně.