Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyKlíčky řeřichy si můžete vypěstovat sami doma
klicky-rerichy-si-muzete-vypestovat-sami-doma.jpg

Klíčky řeřichy si můžete vypěstovat sami doma

Zveřejněno: 26.09.2016

I během chladnějších měsíců roku si doma na okenním parapetu můžeme nechat naklíčit řeřichu setou a získat díky tomu přísun jejích výhonků nabitých zdravím. Jak na to? 

I během chladnějších měsíců roku si doma na okenním parapetu můžeme nechat naklíčit řeřichu setou a získat díky tomu přísun jejích výhonků nabitých zdravím. Jak na to?

Pěstování řeřichy seté zvládne i ten, kdo jinak s bylinkami nemá moc zkušeností. Stačí obstarat si její semínka, obyčejnou vatu, talíř a trochu převařené vody. Talíř nebo misku naplníme převařenou, ale už vlažnou, vodou a do ní položíme vatu. Na vlhký vatový podklad vysypeme semínka. Aby měla větší teplo, můžeme misku přikrýt igelitovým sáčkem nebo potravinářskou fólií. Pak už jen čekáme, až semínka začnou klíčit.

Ve chvíli, kdy se začnou klíčky objevovat, sáček nebo fólii odstraníme a talíř dáme na světlé místo. Pravidelně 2–3x denně doplňujeme vodu, aby měla semínka vždy dostatek vlhkosti. První klíčky vhodné ke konzumaci můžeme sklízet zhruba po 3 až 10 dnech.

Klíčky jsou bohaté na vitaminy A, C, E a vitaminy skupiny B. Z minerálních látek jsou v nich obsaženy například draslík, vápník, fosfor, železo a jód. Navíc jsou zdrojem vlákniny. Díky své lehce pikantní chuti jsou ideální do zeleninových salátů, posypat jimi můžete také celozrnné pečivo s tvarohem nebo třeba s vajíčkem natvrdo a výborně dochutí i zeleninové polévky.

Doporučujeme


zradne-zahranicni-nemoci-proti-kterym-neexistuje-ockovani.jpg

Zrádné zahraniční nemoci, proti kterým neexistuje očkování

10.09.2018Infekční nemoci jsou u cestovatelů v exotických zemích poměrně běžné. Proti některým z nich jako například žloutenka A nebo B, břišní tyfus nebo žlutá zimnice je možné se chránit včasným očkováním, proti řadě dalších závažných onemocnění ale bohužel zatím očkovací vakcína neexistuje. Nejspolehlivějším způsobem, jak se po návratu ze zahraničí ujistit o svém zdraví a vyhnout následkům nebezpečných nemocí, je preventivní rozbor krve. Člověk tak ochrání sebe i své okolí, některá onemocnění jsou totiž vysoce nakažlivá.
proc-nepodcenovat-spalnicky.png

Proč nepodceňovat spalničky

10.05.2018Spalničky patří mezi nejvíce nakažlivé infekce. Dříve je lékaři považovali za téměř vymýcené, v současné době však dochází k návratu této nemoci.
pohlidejte-si-zly-cholesterol.jpg

Pohlídejte si „zlý“ cholesterol

08.03.2019Téměř tři čtvrtiny Čechů mají vysokou hladinu cholesterolu v těle. Většina naší populace z toho důvodu čelí hrozbě vážných kardiovaskulárních chorob, jako je například srdeční infarkt. To potvrzují i smutné údaje Ústavu pro zdravotnické informace a statistiku, podle kterých měly vloni tyto choroby v České republice na svědomí 40 % úmrtí. Abyste předešli vzniku takových zdravotních komplikací, je potřeba hlídat si hladiny „hodného“ HDL a „zlého“ LDL cholesterolu v krvi. Rozbor krve je vhodné podstoupit jednou ročně.