Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyJedinečné polévkové koření? Zelený libeček!
jedinecne-polevkove-koreni-zeleny-libecek.png

Jedinečné polévkové koření? Zelený libeček!

Zveřejněno: 05.06.2017

Představujeme další bylinu ze zahrádek našich babiček. Její kořenitá chuť a vůně připomíná celer a perfektně doplňuje polévky a bramborové pokrmy. Libeček lékařský je však také pomocníkem pro zdraví. 

Představujeme další bylinu ze zahrádek našich babiček. Její kořenitá chuť a vůně připomíná celer a perfektně doplňuje polévky a bramborové pokrmy.

Libeček lékařský je však také pomocníkem pro zdraví. Libeček ozvláštní jídelníček hned několika způsoby. Čerstvý je ideální bylinkou do salátů. Jednoduchou, a přitom výbornou volbou je okořenit jím obyčejný chléb s tvarohem nebo sýrem. Nasekané zelené lístky se perfektně hodí i do bramborové kaše a omáček. A nejspíš nejoblíbenější klasikou je v jarní polévce, které dodá ten správný zeleninový šmak. Přírodní cestou tak díky libečku nahradíte různá umělá dochucovadla. Lístky můžete také nasušit a užívat si jejich nezaměnitelnou chuť i mimo sezonu.

Po libečku sáhněte, pokud máte problémy se zažíváním, plynatostí nebo nechutenstvím. Bylina působí lehce močopudně, a proto napomáhá pročištění organismu. Zelené listy obsahují vitaminy C a A, jejich důležitou složkou je též sloučenina rutin – známý posilovač krevních kapilár (pomáhá zlepšovat stav cévní stěny).

Dříve se o libečku mluvilo jako o rostlině, která dokáže přivolat lásku, k čemuž odkazuje i část jeho „libého“ jména. Různé obměny slova láska se objevují i v cizojazyčných názvech této trvalky. Anglicky se jí například říká lovable (love = láska). Zamilujete se také?

Polévka zahřeje a prospěje zdraví

Tři bylinky, které si můžete vypěstovat doma – meduňka, šalvěj, máta

Doporučujeme


jarnim-uklidem-na-plisne.png

Jarním úklidem na plísně

02.03.2018Věřili byste tomu, že na houby nemusíte chodit jen do lesa? Možná rostou přímo ve vaší domácnosti. Jsou miniaturní a říká se jim plísně. Jarní úklid byste měli zaměřit i na ně. Jsou totiž hrozbou, kterou není radno podcenit.
cisla-nelzou-je-mene-infarktu-a-astmatu.png

Čísla nelžou! Je méně infarktů a astmatu

29.05.2018Negativní dopady kouření jsou v dnešní době všem dobře známé. Přesto rok od jeho zákazu v českých restauracích a dalších veřejných prostorách přetrvávají snahy o změkčení protikuřáckého zákona.
bylinka-kterou-si-nespletete-kontryhel.png

Bylinka, kterou si nespletete. Kontryhel!

08.06.2018Právě v tomto období je v rozkvětu kontryhel obecný, pro jehož anglický název „Our Lady's Mantle“ (plášť Panny Marie) byly inspirací listy, na nichž se třpytí kapky rosy či deště. Ve středověku se tyto malé drahokamy považovaly za „nebeskou vodu“ a využití nacházely v alchymii. Odtud pochází latinské jméno kontryhelu – Alchemilla. Tato tradiční léčivka je oblíbená hlavně u žen.