Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyJaké jsou zdravotní přínosy brokolice?
jake-jsou-zdravotni-prinosy-brokolice.png

Jaké jsou zdravotní přínosy brokolice?

Zveřejněno: 31.10.2016

Brokolice zdomácněla i na českých talířích, pochází však ze Středomoří. Údajně si na ní pochutnávali už staří Římané. Ostatně její původ nám připomíná i samotný název, jež je odvozen od italského slova brocco, které znamená výhonek. 

Brokolice zdomácněla i na českých talířích, pochází však ze Středomoří. Údajně si na ní pochutnávali už staří Římané. Ostatně její původ nám připomíná i samotný název, jež je odvozen od italského slova brocco, které znamená výhonek.

Obvykle ji konzumujeme vařenou, dušenou nebo zapečenou v troubě. Pokud v ní ale chcete zachovat maximum vitaminů a minerálních látek, dopřejte si ji syrovou. Zelené růžičky jsou bohaté zejména na vitaminy C a E, vitaminy skupiny B, draslík, vápník a fosfor. Organismu dodají i velké množství vlákniny. V syrovém stavu sice brokolice obsahuje nejvíce zdraví prospěšných látek, ale pro jedince s citlivějším zažíváním může být hůře stravitelná.

Pokud se ji rozhodnete tepelně upravit, pro zachování zdravých látek je nejšetrnější příprava v páře. Smažené brokolicové placky nebo obalované růžičky příliš zdravé nejsou. Lepší než brokolici smažit je zapéct ji v troubě například se sýrem a bramborami. Je také dobré vědět, že některé studie dávají brokolici do souvislosti s prevencí rakoviny a detoxikací organismu. I proto byste si ji měli dopřávat častěji! 

Doporučujeme


mejte-sve-zdravi-pod-kontrolou-s-novou-sluzbou-synlab-czech.jpg

Mějte své zdraví pod kontrolou s novou službou synlab czech

14.09.2017Společnost synlab czech představuje laboratorní péči nové generace a zájemcům nyní nabízí své služby také prostřednictvím e-shopu. Naši odborníci sestavili atraktivní balíčky laboratorních vyšetření navržené tak, abyste dostali ucelený přehled o svém zdraví. Balíčky pokrývají nejčastější civilizační onemocnění a zároveň nabízejí i některá vyšetření, která nejsou začleněna do systému veřejného zdravotního pojištění.
renatin-blog-zkuste-plank-cviceni-pro-lenochy-s-vydrzi.png

Renatin blog: Zkuste plank – cvičení pro lenochy s výdrží

09.03.2018O nejrůznější výzvy není na Facebooku nouze. Tuhle mě zaujala jedna, slibující celkové zpevnění postavy, a především středu těla. Pouze jedním cvikem, který navíc vypadá naprosto jednoduše. A že v této pozici máte za měsíc umět vydržet kolem 2–5 minut? Proč ne... Však to je tolik času, kolik zabere ranní hygiena. Pohoda!
proc-ma-pro-vas-laboratorni-vysetreni-smysl.png

Proč má pro vás laboratorní vyšetření smysl

24.04.2018Berete návštěvu lékaře spojenou s laboratorním vyšetřením jako nutnost nebo běžnou rutinu? Možná netušíte, jak cenné údaje o vašem těle může poskytnout, co se děje v zákulisí odběrového pracoviště a jak můžete výsledek vyšetření sami ovlivnit.