Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyJak předejít otravě houbami a jaká je první pomoc?
jak-predejit-otrave-houbami-a-jaka-je-prvni-pomoc.jpg

Jak předejít otravě houbami a jaká je první pomoc?

Zveřejněno: 28.08.2014

Houbařská sezóna je v plném proudu. Češi patří celosvětově mezi nejnáruživější sběrače hub, bohužel si ale dosud řada lidí neuvědomuje, že sbírat se mají jen ty houby, u kterých jsme si stoprocentně jistí, že jsou jedlé. Jak rozpoznat otravu houbami a co udělat, když k ní dojde? 

Jak snížit riziko otravy houbami?

Základní rada zní – sbírejte pouze houby, které znáte a o kterých jste stoprocentně přesvědčeni, že jsou jedlé. Pokud si nejste zcela jistí, o jakou houbu se jedná, raději ji nesbírejte. Problematické v tomto ohledu mohou být mladé a ne zcela vyvinuté houby, u kterých ještě nemusí být rozpoznatelné všechny charakteristické znaky. Houby je nutné ukládat do prodyšného košíku, aby se nezapařily. Sbírat se nemají přemrzlé nebo evidentně přestárlé houby. Tzv. sekundární otravu si totiž můžete přivodit i konzumací zapařených, špatně uskladněných nebo přestárlých hub. Takové houby totiž mohou být napadené různými mikroorganismy a v krajním případě mohou obsahovat nebezpečný botulotoxin. Pokud nejsou houby napadené botulinem, mají otravy většinou lehčí průběh a projevují se pouze žaludečními potížemi a nevolností. V případě otravy botulotoxinem mohou být ale následky vážnější a u dětí nebo seniorů může taková otrava končit i smrtí.

 

Otrava Muchomůrkou zelenou

Nejčastěji se údajně čeští houbaři otráví Muchomůrkou zelenou, která v našich lesích roste poměrně hojně – zvlášť pod listnatými stromy. Většina lidí tuto muchomůrku snadno zamění za pečárku (žampion), bedly nebo masáky. Problém je i to, že Muchomůrka zelená nijak nezapáchá a nemá nijak specifickou chuť. Otrava se projevuje až s několikahodinovým odstupem od konzumace pokrmu z této jedovaté houby, první příznaky nastupují nejdříve 6, obvykle však 8–12 hodin po požití. Kvůli tomuto časovému odstupu si někteří lidé nemusí první příznaky spojit s konzumací hub. Po první fázi otravy, která zahrnuje zvracení, průjem a malátnost, nastává relativní zlepšení stavu a zmírnění obtíží. Uvnitř těla ale jed mezitím ničí játra, ledviny a další orgány. Pokud postižený nevyhledá lékařskou pomoc, umírá po několika dnech. Smrtelnou dávku  pro dospělého člověka představuje jedna až dvě plodnice, pro děti a seniory je to ještě menší dávka.

Co dělat při podezření na otravu houbami?

Pokud se příznaky otravy (nevolnost, malátnost, bušení srdce, rozšířené zornice, poruchy vědomí) objeví krátce po požití hub, snažte se vyvolat zvracení. Doporučuje se také pít hodně vody a podávat živočišné uhlí. Klíčové ale je co nejdřív vyhledat lékařskou pomoc. Pokud je to možné vezměte s sebou k lékaři vzorek snědených hub, popř. vzorek zvratků, ze kterých se dá odhalit zdroj otravy.  

Doporučujeme


chronicka-obstrukcni-plicni-nemoc-hrozi-vsem-kurakum.jpg

Chronická obstrukční plicní nemoc hrozí všem kuřákům

21.11.2018Chronická obstrukční plicní nemoc (CHOPN) je závažné onemocnění plic, při kterém dochází k poruše průchodnosti dýchacích cest. V Česku postihuje přes 8 procent populace. Většinou se týká mužů, ale v posledních letech přibývá i případů u žen. Převážná část postižených osob jsou kuřáci, zbylých zhruba 10 procent představují lidé pracující v prašném prostředí či v prostředí s těkavými chemikáliemi. Výjimečně se nemoc vyskytuje také jako důsledek opakovaných zápalů plic nebo komplikovaného astmatu. Zásadním preventivním opatřením je přestat kouřit.
jarnim-uklidem-na-plisne.png

Jarním úklidem na plísně

02.03.2018Věřili byste tomu, že na houby nemusíte chodit jen do lesa? Možná rostou přímo ve vaší domácnosti. Jsou miniaturní a říká se jim plísně. Jarní úklid byste měli zaměřit i na ně. Jsou totiž hrozbou, kterou není radno podcenit.
vymente-jarni-unavu-za-prival-energie.png

Vyměňte jarní únavu za příval energie!

13.03.2018Připadá vám jarní únava jen jako téma k postěžování si kamarádům u kafe? Nemyslete si, vyčerpání organismu po zimě může přepadnout i vás.