Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyHouby - jak a které mohou prospět našemu zdraví?
houby-jak-a-ktere-mohou-prospet-nasemu-zdravi.jpg

Houby - jak a které mohou prospět našemu zdraví?

Zveřejněno: 09.10.2015

Jestli rádi houbaříte, letošní sezóna vám asi moc velkou radost neudělala. Pravda ale je, že největší zdravotní přínos pro lidský organismus mají houby, pro které nemusíte do lesa, ale koupíte je v samoobsluze. Jedním z nejlepších přírodních prostředků pro zvýšení imunity je totiž právě běžně dostupná hlíva ústřičná. A jak jsou na tom s prospěšností zdraví lesní houby? 

Jestli rádi houbaříte, letošní sezóna vám asi moc velkou radost neudělala. Pravda ale je, že největší zdravotní přínos pro lidský organismus mají houby, pro které nemusíte do lesa, ale koupíte je v samoobsluze. Jedním z nejlepších přírodních prostředků pro zvýšení imunity je totiž právě běžně dostupná hlíva ústřičná. A jak jsou na tom s prospěšností zdraví lesní houby?

Ti, kteří se snaží snížit hmotnost, na houbách určitě ocení nízkou kalorickou hodnotu a nízký obsah tuků. I přes malý obsah kalorií dokážou houby značně zasytit, a to hlavně díky vyššímu množství polysacharidu chitinu. Ten je podobný vláknině a obtížně se tráví. Proto máme po houbovém jídle pocit sytosti, i když jsme snědli jen nízkokalorický pokrm.

Nicméně lidé s citlivějším trávením můžou mít s chitinem problém a houby u nich dokážou vyvolat bolestivé zažívací potíže. Z vitaminů houby obsahují větší množství provitaminu D2. Ostatních zdraví prospěšných prvků v nich ale mnoho nenajdeme. Kromě nepříliš významného množství vitaminů A, B a C, jsou v houbách v malé míře také draslík a hořčík. Hlavním přínosem hub pro zdraví tak je hlavně výše zmiňovaná nízká kalorická hodnota a vyšší množství nerozpustné vlákniny, která slouží jako prevence rakoviny tlustého střeva.

Pokud ale hledáte houbu skutečně s výraznými zdravotními přínosy, sáhněte po hlívě. Tahle nenápadně vyhlížející houba roste na stromech, ze kterých získává škroby a cukry. Následně je přetváří v takzvané glukany. A právě ty jsou velice přínosné pro naši imunitu. Dokážou zvyšovat tvorbu protilátek proti bakteriím, virům a plísním, podporují tvorbu červených krvinek, pomáhají potlačovat alergie a s největší pravděpodobností mají i preventivní účinky rakovinného bujení. 

Doporučujeme


cisla-nelzou-je-mene-infarktu-a-astmatu.png

Čísla nelžou! Je méně infarktů a astmatu

29.05.2018Negativní dopady kouření jsou v dnešní době všem dobře známé. Přesto rok od jeho zákazu v českých restauracích a dalších veřejných prostorách přetrvávají snahy o změkčení protikuřáckého zákona.
rakytnik-je-zasobarna-vitaminu-a-posiluje-imunitu.png

Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

11.09.2017Jeho latinský název Hippophae má původ ve staré řečtině a zjednodušeně znamená „třpytící se kůň“. Podle pověstí se prý koňům pasoucím se poblíž této dřeviny výborně dařilo a měli krásně lesklou srst. V Rusku mu přezdívají „sibiřský zázrak“ a v tradiční tibetské medicíně patří k oblíbeným prostředkům k regeneraci těla. Jeho plody si ale můžete natrhat i u nás. 
zloutenka-c-skryta-hrozba-kterou-je-nutne-vcas-odhalit.jpg

Žloutenka C – skrytá hrozba, kterou je nutné včas odhalit

07.09.2018Žloutenka je nebezpečným virovým onemocněním, které může skončit až smrtí. Nejznámější jsou typy A, B a C. Zejména u hepatitidy C se v posledních letech zjišťuje, že je mnohem rozšířenější, než se dosud předpokládalo. Není totiž podle vnějších příznaků snadno odhalitelná a vyskytuje se i mimo tradiční rizikové skupiny, jako jsou drogově závislí. Zpozornět by měli především lidé, kteří dostali darovanou krev před rokem 1992, kdy se žloutenka C teprve začala diagnostikovat. Pokud je dlouhou dobu neléčená, způsobuje vážné poškození jater, které může vést až k úmrtí. Spolehlivě ji lze odhalit jen pomocí krevních testů.