Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyHlávková kapusta by si zasloužila víc naší pozornosti
hlavkova-kapusta-by-si-zaslouzila-vic-nasi-pozornosti.jpg

Hlávková kapusta by si zasloužila víc naší pozornosti

Zveřejněno: 27.06.2016

Hlávková kapusta se bohužel u řady lidí netěší zdaleka takové oblibě, jakou by si zasloužila. Přitom jsou látky v ní obsažené pro lidský organismus víc než prospěšné, a navíc ve větší koncentraci než u jiné zeleniny. Vedle vitaminů C, B, E a K se může pochlubit i vysokým podílem vlákniny, jež podporuje správné fungování trávicí soustavy. 

Hlávková kapusta se bohužel u řady lidí netěší zdaleka takové oblibě, jakou by si zasloužila. Přitom jsou látky v ní obsažené pro lidský organismus víc než prospěšné, a navíc ve větší koncentraci než u jiné zeleniny.Vedle vitaminů C, B, E a K se může pochlubit i vysokým podílem vlákniny, jež podporuje správné fungování trávicí soustavy.  

Tato košťálová zelenina obsahuje i draslík, vápník, hořčík, selen a také železo. Její pravidelná konzumace pomáhá snižovat mimo jiné riziko kardiovaskulárních chorob, které patří k nejčastějším zdravotním problémům Čechů. Kapustu lze rovněž doporučit všem, kteří chtějí prospět svým játrům, protože je čistí.

Ulevuje při zácpě a povzbuzuje střevní peristaltiku. Rovněž ti, kdo často trpí překyselením žaludku, by si měli kapustu dopřávat častěji. Jednou z nevýhod kapusty je, že některé lidi nadýmá. To se však dá zmírnit tím, že se při jejím kuchyňském zpracování použijí bylinky, hlavně kmín, tymián nebo saturejka. Způsobů, jak tuto zeleninu připravit, existuje celá řada.

Dušená kapusta je chutná a zdravá příloha. Pokud k ní přidáme brambory, může posloužit i jako zdravé hlavní jídlo. Pokud byste si chtěli hlávkovou kapustu připravit trochu jiným způsobem, než je klasické dušení, máme pro vás jeden snadný recept. Hlávku kapusty rozříznete zhruba na osm částí, zlehka ji pět minut povaříte ve vroucí vodě, a následně ji podlijete zeleninovým vývarem a necháte zapéct se směsí sýra, vlašských ořechů a rozmarýnu.

Doporučujeme


ktere-caje-muzete-pit-kazdy-den.png

Které čaje můžete pít každý den?

31.07.2018Možná někdy marně přemýšlíte, co by vám pomohlo zbavit se únavy, podrážděnosti nebo bolesti hlavy. Přitom řešení může být překvapivě snadné. Napít se. Na vodě totiž závisí fungování všech orgánových systémů. Proč neosvěžit pitný režim, abyste tekutiny doplňovali s chutí?
pet-rad-jak-se-pripravit-na-odber-krve.jpg

Pět rad, jak se připravit na odběr krve

28.11.2018Krevní test dokáže odhalit spoustu potíží, od banálních infekcí až po závažná onemocnění. Díky preventivnímu vyšetření je můžete začít řešit dříve, než se rozvinou a zkomplikují. Pro správné vyhodnocení výsledků je důležitá kvalita krevního rozboru, na kterou může mít vliv celá řada maličkostí. Je jasné, že sladká limonáda zvedne hladinu krevního cukru, výsledky ale může ovlivnit například i rozčilení nebo chůze do schodů. Na odběr krve je proto dobré chodit v co nejlepší náladě a mít při tom na paměti několik základních doporučení. Čeho je tedy dobré se před odběrem vyvarovat?
jake-bohatstvi-se-skryva-v-konopnem-seminku.png

Jaké bohatství se skrývá v konopném semínku

16.03.2018Konopí má možná pověst rostliny s omamnými účinky, ale nenechte se mýlit. V technickém konopí pro léčebné využití nenajdete prakticky žádné psychoaktivní THC. Oproti tomu obsahuje kanabidiol (CBD). Tato látka zpomaluje buněčné stárnutí, je vysoce protizánětlivá, působí na bolestivá onemocnění, například artritidu. Pomáhá také při epilepsii, problémech se spaním a depresích.