Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyDýně: výživná pochoutka, která osvěží
dyne-vyzivna-pochoutka-ktera-osvezi.jpg

Dýně: výživná pochoutka, která osvěží

Zveřejněno: 17.08.2016

Dýňová sezóna je v plném proudu. Oranžové plody však neslouží pouze jako dekorace. Protože dýně obsahuje více než devadesát procent vody, organismus skvěle hydratuje. Je proto vhodnou pochoutkou v období teplého babího léta.

Zároveň však dýně dokáže tělo skvěle prohřát, třeba ve formě polévky. Navíc je bohatým zdrojem vitaminů a minerálů – obsahuje velké množství vitaminu C, železa, draslíku a hořčíku. Rozhodně tedy stojí za to dýni do svého jídelníčku občas zařadit.

Nejvýživnější částí dýně jsou její semínka, která běžně seženeme v obchodech. Jsou bohatá na bílkoviny, a proto si je můžete v doporučeném množství dopřávat pravidelně. Přidejte si je do zeleninových salátů, pečiva nebo je zobejte jen tak jako zdravou alternativu smažených brambůrků.

Pokud jste fanoušky neobvyklých chutí, určitě jste už vyzkoušeli jeden z produktů vyráběný z dýňových semínek – dýňový olej. Ten je se svým vysokým obsahem zinku a nenasycených mastných kyselin jedním z nejvýživnějších rostlinných olejů vůbec. Chuťově výrazný tmavý olej využijete především při přípravě salátů a studených pokrmů.


UDĚLEJTE SI VÝBORNÝ DÝŇOVÝ KOMPOT

Středně velkou dýni zbavte slupky, nakrájejte na malé kostičky a vložte do nádoby. Poté je zalijte octovou vodou (v poměru 0,2 litru jablečného octa na 1 litr vody). Po dvanácti hodinách dýňové kousky propláchněte, vložte do hrnce a zalijte čistou vodou. Přidejte cukr podle chuti (zpravidla 0,5 kg na litr vody), kousek celé skořice, vanilkový lusk a na kolečka nakrájený citron. Vařte na mírném ohni do změknutí, poté dýni naskládejte do zavařovacích sklenic a zalijte nálevem. Podávejte vychlazené.

Klíčová slova: zdravé tipy

Doporučujeme


proc-je-patek-trinacteho-smolny.png

Proč je pátek třináctého smolný

13.04.2018Tento den je u mnoha lidí zažitý jako nešťastný. Očekávání katastrofy ji však možná ještě více přivolává, protože jak se říká, všechno začíná v hlavě. Obavy může následovat nervózní chování, které k neštěstí přispěje nebo ho způsobí.
mejte-sve-zdravi-pod-kontrolou-s-novou-sluzbou-synlab-czech.jpg

Mějte své zdraví pod kontrolou s novou službou synlab czech

14.09.2017Společnost synlab czech představuje laboratorní péči nové generace a zájemcům nyní nabízí své služby také prostřednictvím e-shopu. Naši odborníci sestavili atraktivní balíčky laboratorních vyšetření navržené tak, abyste dostali ucelený přehled o svém zdraví. Balíčky pokrývají nejčastější civilizační onemocnění a zároveň nabízejí i některá vyšetření, která nejsou začleněna do systému veřejného zdravotního pojištění.
planujete-cestu-do-zahranici-nezapomente-se-ockovat.jpg

Plánujete cestu do zahraničí? Nezapomeňte se očkovat!

31.07.2018Kdo by chtěl před odjezdem na dovolenou myslet na něco jiného než koupání, sluníčko, odpočinek a dobrodružství… Vysněný výlet se ale snadno může změnit v noční můru, když podceníte prevenci infekčních onemocnění. Nejrizikovější jsou země Afriky, Asie a Střední a Jižní Ameriky. Zcela bezpečné ale nejsou ani státy jižní Evropy. Přečtěte si, před kterými nemocemi je vhodné se nechat očkovat.