Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyCo udělá bezlepková dieta s vaším tělem
co-udela-bezlepkova-dieta-s-vasim-telem.png

Co udělá bezlepková dieta s vaším tělem

Zveřejněno: 26.01.2018

Status „nejím lepek“ se poslední dobou stal hitem. Bezlepkovou dietu drží i lidé, kteří nemají diagnostikované problémy spojené se skupinou glykoproteinů, jež najdete v určitých druzích obilovin. Co je k tomu vede a o co mohou přicházet?

Někteří vyznavači zdravého životního stylu si pochvalují, že jim bezlepkové stravování pomáhá udržet si váhu a odvrací riziko civilizačních nemocí. Nedostatek klinických studií na toto téma ale naznačuje, že jde spíše o další z módních trendů poslední doby.

Pravda je, že lidské tělo dokáže fungovat bez obilovin obsahujících lepek (pšenice, ječmen, žito a oves). Pokud však nemáte prokázanou celiakii nebo alergii na lepek, není důvod tento druh potravin vyřazovat ze svého jídelníčku. Zejména celozrnné výrobky obsahují komplexní sacharidy, které fungují jako palivo – poskytují základní zdroj energie. Z kvalitních obilovin organismus získává potřebnou vlákninu, vitaminy skupiny B či minerály železo a vápník.

Na druhou stranu, pokud se vám omezením „knedlíkového“ stylu stravování zlepší zdravotní potíže či zažívání, není důvod neudělat v jídelníčku změnu. Ovšem jak se říká, všeho s mírou a s rozumem. :-)

CELIAKIE je chronické onemocnění, kdy lepek (gluten) spouští aktivitu imunitního systému, která poškozuje výstelku tenkého střeva. Pokud se tento stav neléčí, může dojít k narušení přísunu živin do organismu. Mezi symptomy patří ztráta hmotnosti, průjem, dávení, nechutenství, únava a poruchy růstu u dětí.

TIP: Mouku s lepkem lze nahradit jinými druhy bez lepku, například mandlovou, pohankovou, amarantovou, cizrnovou nebo rýžovou moukou.

Top 5 zdravých druhů ovoce dostupných i v zimě

Upečte si domácí chléb i bez pekárny a hnětení

Doporučujeme


5-tipu-jak-mit-pocit-uzasne-proziteho-vikendu.png

5 tipů, jak mít pocit úžasně prožitého víkendu

16.06.2017Také vám někdy v pondělí připadá, jako by víkend snad ani nebyl? Klíčem k příjemně naplněnému času, který neuteče jako voda, je poznávání nových věcí a ukládání zajímavých vzpomínek. 
cisla-nelzou-je-mene-infarktu-a-astmatu.png

Čísla nelžou! Je méně infarktů a astmatu

29.05.2018Negativní dopady kouření jsou v dnešní době všem dobře známé. Přesto rok od jeho zákazu v českých restauracích a dalších veřejných prostorách přetrvávají snahy o změkčení protikuřáckého zákona.
renatin-blog-poznejte-me-overene-pecovatele-o-zdravou-pokozku.png

Renatin blog: Poznejte mé ověřené pečovatele o zdravou pokožku

08.04.2018Atopický ekzém, akné, lupénka... Pokud máte štěstí, o těchto kožních problémech jste možná jen slyšeli. Kdo je zažil na vlastní kůži, ví, jak jsou úporné. Omezují nejen fyzicky, ale i psychicky. Člověk se za ně jednoduše stydí.