Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyCo udělá bezlepková dieta s vaším tělem
co-udela-bezlepkova-dieta-s-vasim-telem.png

Co udělá bezlepková dieta s vaším tělem

Zveřejněno: 26.01.2018

Status „nejím lepek“ se poslední dobou stal hitem. Bezlepkovou dietu drží i lidé, kteří nemají diagnostikované problémy spojené se skupinou glykoproteinů, jež najdete v určitých druzích obilovin. Co je k tomu vede a o co mohou přicházet?

Někteří vyznavači zdravého životního stylu si pochvalují, že jim bezlepkové stravování pomáhá udržet si váhu a odvrací riziko civilizačních nemocí. Nedostatek klinických studií na toto téma ale naznačuje, že jde spíše o další z módních trendů poslední doby.

Pravda je, že lidské tělo dokáže fungovat bez obilovin obsahujících lepek (pšenice, ječmen, žito a oves). Pokud však nemáte prokázanou celiakii nebo alergii na lepek, není důvod tento druh potravin vyřazovat ze svého jídelníčku. Zejména celozrnné výrobky obsahují komplexní sacharidy, které fungují jako palivo – poskytují základní zdroj energie. Z kvalitních obilovin organismus získává potřebnou vlákninu, vitaminy skupiny B či minerály železo a vápník.

Na druhou stranu, pokud se vám omezením „knedlíkového“ stylu stravování zlepší zdravotní potíže či zažívání, není důvod neudělat v jídelníčku změnu. Ovšem jak se říká, všeho s mírou a s rozumem. :-)

CELIAKIE je chronické onemocnění, kdy lepek (gluten) spouští aktivitu imunitního systému, která poškozuje výstelku tenkého střeva. Pokud se tento stav neléčí, může dojít k narušení přísunu živin do organismu. Mezi symptomy patří ztráta hmotnosti, průjem, dávení, nechutenství, únava a poruchy růstu u dětí.

TIP: Mouku s lepkem lze nahradit jinými druhy bez lepku, například mandlovou, pohankovou, amarantovou, cizrnovou nebo rýžovou moukou.

Top 5 zdravých druhů ovoce dostupných i v zimě

Upečte si domácí chléb i bez pekárny a hnětení

Doporučujeme


4-tipy-pro-posileni-imunity-s-vitaminem-d.png

4 tipy pro posílení imunity s vitaminem D

06.02.2018Také vám v zimě chybí sluníčko? Má vliv nejen na psychickou pohodu, ale i na tělesnou kondici.
5-tipu-jak-mit-pocit-uzasne-proziteho-vikendu.png

5 tipů, jak mít pocit úžasně prožitého víkendu

16.06.2017Také vám někdy v pondělí připadá, jako by víkend snad ani nebyl? Klíčem k příjemně naplněnému času, který neuteče jako voda, je poznávání nových věcí a ukládání zajímavých vzpomínek. 
co-se-doopravdy-deje-behem-spanku.png

Co se doopravdy děje během spánku

13.02.2018Dobrý spánek je pro zdraví nezbytný. Osm hodin je podle odborníků optimální čas odpočinku pro dospělého člověka. Dlouhodobá spánková deprivace může zvyšovat riziko zdravotních problémů, jako je vysoký krevní tlak, srdeční choroby nebo cukrovka.