Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánkyCo jste možná nevěděli o pálivých chilli papričkách
co-jste-mozna-nevedeli-o-palivych-chilli-paprickach.jpg

Co jste možná nevěděli o pálivých chilli papričkách

Zveřejněno: 25.11.2016

Chilli papričky přiostří chuť pokrmů, ale zároveň mohou prospět i našemu zdraví. Čím? Látka zvaná kapsaicin, jíž papričky vděčí za svou štiplavost, napomáhá zrychlení metabolismu a je jí připisován pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Někteří lidé by si ale na konzumaci chilli papriček měli dát pozor. 

Chilli papričky přiostří chuť pokrmů, ale zároveň mohou prospět i našemu zdraví. Čím?

Látka zvaná kapsaicin, jíž papričky vděčí za svou štiplavost, napomáhá zrychlení metabolismu a je jí připisován pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Někteří lidé by si ale na konzumaci chilli papriček měli dát pozor. Kdo trpí žaludečními vředy, měl by se vyvarovat pálivých pokrmů obecně. Samotná jejich konzumace sice není příčinou vzniku vředů, ale může výrazně zhoršit bolestivé příznaky tohoto onemocnění. Ovšem i zcela zdravým lidem, zvlášť těm, kteří na pálivá jídla nejsou zvyklí, doporučujeme zacházet s chilli papričkami opatrně. V případě papriček zkrátka platí, že méně je někdy více.

Chilli papričky obsahují poměrně velké množství vitaminu C, vitamin B6 a provitamin A. Významně jsou v nich zastoupeny také draslík a hořčík. Ale vzhledem k tomu, jak malé množství papriček do jídla obvykle přidáváme, je logické, že doporučenou denní dávku vitaminů a minerálů nám určitě nedoplní. Látka zodpovědná za pálivou chuť chilli papriček se jmenuje kapsaicin.

Zajímavé je, že kapsaicin je sice dráždivý pro savce, ale nikoliv pro ptáky. Ti mohou na pálivých papričkách v klidu hodovat, a dokonce tím napomáhat jejich rozmnožování, protože roznášejí semínka, která projdou jejich trávicím traktem na nová, lepší místa… Ve vyšší koncentraci však kapsaicin dokáže u savců tlumit činnost receptorů citlivých na bolest. Zatímco v ústech nás tedy chilli paprička kvůli kapsaicinu pálí, náplasti nebo obklady s vyšším obsahem této látky přiložené například na bolavá záda mohou načas postiženému ulevit. 

Doporučujeme


mejte-sve-zdravi-pod-kontrolou-s-novou-sluzbou-synlab-czech.jpg

Mějte své zdraví pod kontrolou s novou službou synlab czech

14.09.2017Společnost synlab czech představuje laboratorní péči nové generace a zájemcům nyní nabízí své služby také prostřednictvím e-shopu. Naši odborníci sestavili atraktivní balíčky laboratorních vyšetření navržené tak, abyste dostali ucelený přehled o svém zdraví. Balíčky pokrývají nejčastější civilizační onemocnění a zároveň nabízejí i některá vyšetření, která nejsou začleněna do systému veřejného zdravotního pojištění.
rakytnik-je-zasobarna-vitaminu-a-posiluje-imunitu.png

Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

11.09.2017Jeho latinský název Hippophae má původ ve staré řečtině a zjednodušeně znamená „třpytící se kůň“. Podle pověstí se prý koňům pasoucím se poblíž této dřeviny výborně dařilo a měli krásně lesklou srst. V Rusku mu přezdívají „sibiřský zázrak“ a v tradiční tibetské medicíně patří k oblíbeným prostředkům k regeneraci těla. Jeho plody si ale můžete natrhat i u nás. 
objednejte-se-na-bezplatne-vysetreni-hladiny-cukru-v-krvi.jpg

Objednejte se na bezplatné vyšetření hladiny cukru v krvi

16.11.2017Od 20. až do 29. listopadu se všichni zájemci starší 18 let mohou na webu nextlifeapp.cz objednat na vyšetření hladiny cukru v krvi, které dokáže odhalit již počáteční stadium cukrovky neboli diabetu 2. typu.