Tento web využívá soubory cookies k poskytování služeb, shromažďování dat o návštěvnosti a personalizaci reklam. S používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací
Zdraví národaČlánky3 NEJ způsoby, jak si pochutnat na dýni
3-nej-zpusoby-jak-si-pochutnat-na-dyni.png

3 NEJ způsoby, jak si pochutnat na dýni

Zveřejněno: 13.10.2017

Dýně je zlidovělý název pro tykev. Do stejné čeledi spadá ještě třeba cuketa nebo patison. Zářivá dýně je však nekorunovanou královnou podzimu. Nejenže zkrášlí váš byt či zahradu, ale také je chutná a zdravá. 

Dýně je zlidovělý název pro tykev. Do stejné čeledi spadá ještě třeba cuketa nebo patison. Zářivá dýně je však nekorunovanou královnou podzimu. Nejenže zkrášlí váš byt či zahradu, ale také je chutná a zdravá.

Bohatství vlákniny v dýni pomáhá snižovat cholesterol i krevní tlak a působí blahodárně na trávicí trakt. Krásně oranžová barva značí spoustu beta-karotenu, fungujícího jako účinný antioxidant, který zvyšuje celkovou obranyschopnost organismu.

Dýně obsahuje také důležité minerální látky, jako jsou železo, hořčík, draslík a sodík.

Které pochoutky si můžete z této zeleniny připravit?

Salát s pečenou dýní a ořechy

Oloupanou dýni nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete a pečte asi 20 minut v troubě s olivovým olejem a trochou medu. Po vychladnutí k ní přidejte lístky špenátu, nasekané vlašské ořechy a špetku sušeného tymiánu. Krémová dýňová polévka Kostičky dýně poduste na másle, zalijte zeleninovým vývarem a vařte do změknutí. Ke konci přidejte smetanu na vaření, prolisovaný česnek, kurkumu a vše rozmixujte. Na talíři polévku ozdobte praženými dýňovými semínky, zakysanou smetanou a nakrájenými jablky.

TIP: Dýňová semínka na zobání

Byl by hřích vyhazovat dýňová semínka, která vám zbyla při vaření. Jsou výborným zdrojem proteinů, minerálních látek, vitaminů a omega-3 mastných kyselin. Semínka propláchněte, rozložte je na plech a pečte asi hodinu v troubě vyhřáté na 200 °C, dokud neoschnou.

Abeceda vitaminů: B1 je balzám pro duši

Plody černého bezu tiší nervy i záněty

Doporučujeme


rakytnik-je-zasobarna-vitaminu-a-posiluje-imunitu.png

Rakytník je zásobárna vitaminů a posiluje imunitu

11.09.2017Jeho latinský název Hippophae má původ ve staré řečtině a zjednodušeně znamená „třpytící se kůň“. Podle pověstí se prý koňům pasoucím se poblíž této dřeviny výborně dařilo a měli krásně lesklou srst. V Rusku mu přezdívají „sibiřský zázrak“ a v tradiční tibetské medicíně patří k oblíbeným prostředkům k regeneraci těla. Jeho plody si ale můžete natrhat i u nás. 
proc-je-patek-trinacteho-smolny.png

Proč je pátek třináctého smolný

13.04.2018Tento den je u mnoha lidí zažitý jako nešťastný. Očekávání katastrofy ji však možná ještě více přivolává, protože jak se říká, všechno začíná v hlavě. Obavy může následovat nervózní chování, které k neštěstí přispěje nebo ho způsobí.
stitna-zlaza-u-zvirat-nebezpecny-a-drahy-nepritel.png

Štítná žláza u zvířat – nebezpečný a drahý nepřítel

20.03.2018Ročně Češi vynaloží až dvě miliardy korun na zdravotní péči o domácí mazlíčky. Stejně jako u lidí přitom pouhý krevní rozbor napoví, co zvíře trápí, a lze tedy včas zahájit léčbu, která pak může být nejen účinnější, ale i levnější. Jak ukazují zjištění laboratoří synlab czech, velmi častým problémem psů i koček je onemocnění štítné žlázy. Často však u nich bývá odhaleno pozdě a o zvíře tak není adekvátně postaráno.